Huevo en nube
¿Cansado de comer siempre huevo frito?
Paso a paso
- 1
Cortamos el Jamón y la cebolla a trocitos pequeños y reservamos. La cantidad depende del gusto de cada uno.
- 2
Separamos la clara de la yema. Y batimos la clara hasta tenerla a punto de nieve.
- 3
Ponemos la clara a punto de nieve en un recipiente apto para horno, le ponemos por encima el jamón y la cebolla y la dejamos 10/15 minutos a fuego suave.
- 4
Cuando veamos que la clara empieza a estar cuajada añadimos la yema y calentamos 3 minutos. Si os gusta la yema más hecha, dejadla el tiempo que veáis hasta que esté al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gemma AR le encantará ver cómo quedó.
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