Paso a paso
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Para preparar el huevo nube hay que separar las yemas de la clara.
Batimos la clara de huevo a punto de nieve, hasta que la mezcla quede esponjosa. (Nosotras lo comprobamos girando el plato y viendo que la “espuma” aguanta).
Cuando está lista damos forma redonda y añadimos la yema. Horneamos 4 minutos a 150 grados. - 2
Para el gofre de patata necesitamos un molde especial.
Hervimos las patatas y las machacamos para que quede una especie de puré. Mezclamos con especias al gusto y lo colocamos sobre el molde para gofres. 8 minutos al horno a 150 grados.
¡Y ya está!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A foodiefornia le encantará ver cómo quedó.
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Huevo nube
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=d-Y49iR-1yk


Huevo nube


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Una manera muy distinta de preparar arroz a la cubana!


Huevo nube pizza
#Asisoyyo


Huevo nube con pisto
Este huevo es, literalmente, tocar el cielo. Y si le añadimos el pisto ya es ¡otro nivel! #delantaldorado


Huevo nube con edemame y berenjena
#mirecetario #huevo Una receta muy fácil y una forma diferente de hacer un huevo


Huevo nube con pecorino en freidora de aire 🍳 🧀 🌤️
Familia esta receta la tengo publicada desde el 2020 y ni recordaba que este huevo es nivel 🔝💯,y bueno como la otra no tiene fotos del paso a paso, le di una vuelta y la hice nuevamente con queso y en la cecofry . Y solo puedo deciros que lo he gozado mucho, hacerlo y después comerlo, vamos a la cocina 🧑🍳 Sed felices 😜 #viralizomicocina


Patatas fritas confitadas con huevos nube
Esta receta le tengo un cariño especial porque la hice con mucho cariño para Silvia, es su plato favorito y no podía ponerle cualquier cosa, aún recuerdo la sorpresa que le di, va por ti, Silvia, te quiero prima.Vamos a la cocina.


Huevo nube o cloud egg
#CumpleAlexa


Sopa huertana con huevo nube
Es una sopa sencilla pero de sabor espectacular, que además bien calentita sienta fenomenal en invierno.


Huevos nube
Para una cena ligera y diferente! La textura te sorprenderá


Huevos nube


Huevos nube
Sabrosa y esponjosa manera de comer huevo


Huevos nube con samfaina
Pongo enlace de youtube para verlo mejorhttps://youtu.be/rYjYclZD45w


Huevos Nube


Huevos Nube


Nube de huevo


Gofres de pimientos con huevo poché


Nubes de huevo
Receta muy sencilla elaborada con huevos


Gofres de patata
Una cena muy divertida, crujiente por fuera y cremosa por dentro.Te comparto la vídeo receta donde puedes ver estos gofres a partir del minuto 3.12


Huevos "Nube"☺
A pesar de que tenia mis dudas, está realmente bueno, si que es como dicen:¡¡parece que me estoy comiendo una nube!!Una cena genial para toda la familia y además, ligera.


Gofre de patata y queso con salmón marinado casero y huevo poché
Llevábamos más de un mes sin quedar para tomar café de manera relajada —eso de vernos con un café en las manos, para contarnos lo estresadas que vivimos, no es vernos—, así que conforme llegué al lugar de la reunión y dejé el coche a buen recaudo en el parking de al lado, sólo pude pensar en disfrutar del cielo azul plomizo que nos amenazaba pero que daba un tono mágico al lugar.El café fue en uno de los típicos de la capital gallega —sí, está algo lejos de casa; pero aún no habíamos visitado al Ápostol este año y, no lo podíamos seguir posponiendo—. Noté que el camarero aún se acordaba de nosotras, porque al llegar las vi sentadas en la mejor mesa de todas (enfrente de la vidriera y protegidas con la estantería de libros). Con una señal de la mano, mientras me quitaba chubasquero, le señalé que quería lo de siempre y él, asintiendo, hizo mis deseos, realidad.La tarde transcurrió sin prisas y con risas, era como si el mundo exterior se hubiera quedado expectante tras la vidriera, porque la vida a pesar de que es un cambio constante, en lo esencial no cambia. Como dice mi madre: “la casa sigue teniendo camas, sillas, mesas y sofás, añadiéndole ahora internet, seguirá llamándose casa. La cueva nos tiene a nosotros y se llama hogar”. (Lo esencial no cambia).#mycoffeetime#felizStaPepa#theresnomumlikemine


Huevos nube con jamón☁️🍳⛅️
Hoy os traigo un capricho de receta que hará las delicias de los más pequeños de la casa... y de los que no lo son tanto, porque no hay quien se resista a su maravillosa textura. Esponjosos donde los haya y con todo el sabor de un buen huevo frito de los de toda la vida, y lo mejor, sin apenas aceite, ya que los prepararemos en el horno, todo ventajas.... ¿os lo vais a perder?😉


Deconstrucción Arroz a la cubana + Huevo nube
Esta receta que traigo hoy por Cookpad fue el resultado de una charla que tuve con un colega. Estábamos entre bromas y en esto que terminamos hablando sobre cocina; en concreto, sobre la moda que hay con las deconstrucciones en Haute Cuisine y en la de autor. En su opinión, pura incoherencia. 😆—Ya hacen deconstrucciones de todo. Seguro que hasta de un arroz a la cubana hay. —Algo así me dijo mi amigo en tono guasón.Esa ocurrencia de una deconstrucción del arroz a la cubana me persiguió como un poltergeist y me encontré en más de una vez pensando cómo la podría hacer... ¡y al final aquí tenéis el resultado! 🩷✨He hecho esta deconstrucción sencilla, estilo tartar, compuesta por una base de salsa de tomate natural, una capa de arroz aromatizado con ajo y otra de plátano caramelizado con ronmiel y salsa de dátiles. Para coronar el emplatado preparé un huevo nube que tan viralizado está últimamente por las redes sociales.¿Qué te parece? Mi amigo flipó cuando se lo enseñé, por cierto. ¿Te vienes a preparar este experimento cuántico basado en el clásico arroz a la cubana?Enjoy 😘 ✨!


Gofres de tortilla de patata
Receta de chefbosquet (Instagram)


Nubes de huevo, parmesano y cebollino
Inspirados en un video extranjero de los que circulan por las redes sociales, os traigo esta delicia, muy sencillos de realizar.


Huevos nubes juanillo
Es unos simple huevos al horno pero muy resultones con esta receta barata, sencilla dejará un buen sabor de boca a los comensales saliendo de los simples huevos fritos.


Gofre de verduras con huevo a la plancha
Gofre muy fácil para una cenita de entre semana muy resultona.#RevistaCookpad

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