Huevo al plato

Esta es una receta que hace mi abuela y me encanta 😍
Es fácil y rápida de hacer.
Está la hice con jamón y pollo pero se puede hacer con lo que quieras ponerle: chorizo, patatas fritas, lomo, guisantes...
Paso a paso
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Cubre la base con tomate frito. Ponle ajo en polvo y un poco de orégano, pon una loncha de queso y ponlo un poco en el horno, hasta que empiece a fundirse un poco el queso
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Pon los huevos y ponle un poco de sal en la yema. Dos huevos está bien para una persona porque el plato llena mucho.
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Pon por el plato ¡y sin cubrir la yema! Lo que quieras para acompañar al huevo. En este caso puse jamón y pollo asado desmenuzado pero se puede poner lo que más te guste.
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Mételo al horno hasta que el huevo esté completamente hecho, la yema incluida.
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Yo cuando el huevo está le pongo un poco de queso rallado encima y lo horneo otro poco hasta que se derrite.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=vCThlHmtBTs Hoy tenemos para comer
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