Huevos en nido

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

Otra deliciosa forma de tomar huevos.

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 4ajos laminados
  3. 1cebolla mediana pequeña
  4. 25 claceite base
  5. 25 gqueso colores

Paso a paso

  1. 1

    Se depositan los huevos en un plato hondo.

  2. 2

    En una paella se pone el aceite base se sofríen los ajos laminados hasta que quedan tostados.

  3. 3

    Se retira un momento del fuego, se añade la cebolla laminada, partida por la mitad

  4. 4

    Se vuelve a poner al fuego, se le añade aceite por encima de la cebolla y se remueve hasta que ves que está cocida

  5. 5

    Se hace un nido abierto en la paella del complemento, se añaden los huevos en medio y se deja cocer unos 10/15 min.

  6. 6

    Se saca del fuego. Se emplata.

  7. 7

    Se pone a 600 w 2 min en el microondas para que quede deshecho. Listo para servir.

  8. 8

    En el hueco de los huevos se espolvorea un poco de queso por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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