Huevo al plato

Gloria Bueno
Gloria Bueno @gloriabueno
Chiclana De La Frontera

#RRR
Esto si que es un plato, y nunca mejor dicho, socorrido, te saca de un apuro en un plis plas. Rápido y sabroso, una receta de toda la vida, yo lo hago en el horno pero se puede hacer en el fuego (gas, vitro...)

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Ingredientes

15min
1 ración
  1. 1huevo
  2. 1 cucharadatomate frito (si es casero mejor)
  3. Taquitosjamón
  4. Taquitoschorizo (opcional)
  5. Sal

Paso a paso

15min
  1. 1

    Precalentamos el horno a 200 °

  2. 2

    En un cuenco de barro, cubre el fondo con el tomate frito, casca el huevo y ponlo en medio, pizca de sal por encima y taquitos de jamón y chorizo repartidos por la clara.

  3. 3

    Llévalo al horno durante 4-5 min según te guste la yema más o menos cuajada,(yo prefiero mojar pan así que le pongo 4 min).

  4. 4

    Y listo para comer!!! 😋

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Comentarios (2)

Maria Maestre Cabrera
Maria Maestre Cabrera @Marieta26
Están súper buenos. Yo les pongo un poquito de queso rallado por encima.. y a mojar con pan 😋

Escrita por

Gloria Bueno
Gloria Bueno @gloriabueno
Chiclana De La Frontera

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