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Ingredientes

20 minutos
1 comensal
  1. 1huevo
  2. Sal
  3. al gustoEspecias

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Primero, separar la yema de la clara con cuidado de que la yema no se rompa.

  2. 2

    Añadirle la sal y las especias que quieras a la clara y montarla hasta que esté a punto de nieve muy firme.

  3. 3

    Precalentar el horno a 180º. Poner la clara montada en una bandeja de horno encima de un poco de papel (de horno) y hacerle una pequeña hendidura para poner después la yema.

  4. 4

    Hornear 8 minutos (a 180º) hasta que esté algo dorado.

  5. 5

    Sacar del horno y ponerle la yema en la hendidura que hemos hecho antes. Hornear 3 minutos a 150º.

  6. 6

    Despegar del papel de horno con una espátula y servirlo con tu acompañamiento favorito ¡Listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sira y Siri
Sira y Siri @sira_y_siri

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