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Ingredientes

45 min
4-6 raciones
  1. 1yogur natural
  2. 3huevos
  3. 1 medidaaceite
  4. 2 medidasazúcar
  5. 3 medidasharina sin gluten
  6. 1 sobrelevadura Royal sin gluten
  7. Ralladura de limón
  8. 1 pizcacanela
  9. Mantequilla y molde

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Preparamos los ingredientes.

  2. 2

    Echamos en el vaso de la batidora la ralladura del limón, solo la parte amarilla...

  3. 3

    Añadimos los huevos, la levadura, el yogurt y la pizca de canela al vaso de la batidora y batimos bien... Usaremos el vaso de yogur como medida...

  4. 4

    Ahora añadimos la medida de aceite y volvemos a batir.

  5. 5

    Le añadimos las 2 medidas de azúcar y batimos hasta que sea una mezcla homogénea...

  6. 6

    Por último vamos añadiendo las 3 medidas de harina de una en una y vamos batiendo hasta que estén las 3 medidas y no haya grumos...

  7. 7

    Precalentamos el horno a 180º arriba y abajo, engrasamos el molde con la mantequillay metemos media hora...

  8. 8

    Podemos pinchar con un palillo pasado ese tiempo y si sale limpio estará listo 🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

@celiacaperofeliz
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SIGUEME EN INSTAGRAM@celiacaperofeliz"Recetas SIN GLUTEN de andar por casa"(Todos los productos que utilizo son sin gluten 😉 )
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