Hummus de porotos

@cocinerodeamigos
@cocinerodeamigos @cocinerodeamigos

13 de Mayo. Día internacional del Hummus y se me ocurrió publicar esta variante

Hummus de porotos

13 de Mayo. Día internacional del Hummus y se me ocurrió publicar esta variante

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1 tazaPorotos remojados y cocidos
  2. 1 cditaPimentón
  3. Sal
  4. Pimienta
  5. Perejil picado
  6. Ciboulete picado
  7. Jugó de 1/2 limón
  8. c/nAceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Procesar el jugo de limón con las hierbas y pimentón

  2. 2

    Agregar los porotos cocidos pero apenas escurridos para mantener la humedad

  3. 3

    Licuar o mixear agregando aceite de oliva en hilo hasta obtener la consistencia deseada. Debe mantenerse en una cuchara pero no ser un mazacote. Salpimentar a gusto

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
@cocinerodeamigos
@cocinerodeamigos @cocinerodeamigos
https://www.instagram.com/cocinerodeamigos/?hl=es-la Me gusta cocinar, más salado que dulce. Aprendiendo de los demás. Me encanta recibir amigos y familia y agasajarlos tratando que sea rico
Leer más

Comentarios

Recetas similares