#KS3 # विदर्भ स्पेशल # नागपुरी झणझणीत, चमचमीत, तर्री पोहे....

नागपुरी स्टाईल तर्री पोहा हे आमच्याकडे महिन्यातून एकदा तरी बनवला जातो, आम्ही दिवाळीत जेव्हाही गावाला जातो तेव्हा हा तर्री पोहा एकदा तर नक्कीच खातो आणि गावाकडची चव वेगळीच असते.

#KS3 थीम ३, विदर्भमहाराष्ट्रात वेगवेगळ्या प्रांतात थोडयाफार फरकाने एखादा पदार्थ बनविला जातो. त्यापैकीच 'पोहे ' हा पदार्थ. कांदा पोहे, दडपे पोहे, काकडी पोहे, तर्री पोहे असे भन्नाट पोहे प्रकार प्रांतानुसार बनविले जातात. यापैकीच मी ' विदर्भ ' प्रांतातील प्रसिद्ध चमचमीत रेसिपी 'तर्री पोहे' बनविण्याचा प्रयत्न केला आहे.

#ks3नागपूरचे तर्री पोहे हे खूपच फेमस आहेत तर्री म्हणजे हरभरे भिजवून त्याची तर्रीदार भाजी केली जाते आणि ही तर्री पोहे सोबत खाल्ली जाते. नागपूर मध्ये तर्री पोहे हे स्ट्रीट फूड आहे आणि त्यासोबतच हेल्दी कॉम्बिनेशन सुद्धा आहे चला तर मग पाहूया त्याची रेसिपी

#KS8 महाराष्ट्राचे स्त्रीट फुडमहाराष्ट्रामध्ये तुम्हाला रोडवरती छोटे छोटे स्टॉल दिसतात यामध्ये स्पेशली वडापाव ,भजी पाव ,मिसळ पाव , आणि तर्री पोहे हे आइटम पाहायला मिळतील तर मी आज तुम्हाला तर्री पोहे रेसिपी दाखवणार आहे तर नक्की करुन पहा चमचमीत असे तर्री पोहे

#cpm4#रेसिपी_मॅगझीन#week4 "पोहा कटलेट"

#bfr#ब्रेकफास्ट रेसिपीआपल्या महाराष्ट्रात सकाळच्या नाश्त्याला पोहे हि डिश फार प्रसिद्ध आहे व त्यातल्या त्यात विदर्भात नागपूरला नागपुरी तर्री पोहे हा प्रसिद्ध नाश्त्याचा प्रकार आहेतर्री साठी यात साधे गावठी चणे आहेत त्यामुळे फायबर युक्त अशी हे डिश होते शिवाय सोबत पोहे आहे त्यामुळे हा पोटभरीचा नाश्ता होतो

नागपुर स्पेशल स्ट्रीट फुड समोसा चना तरीCookped मराठी च्या माध्यमातून मला हे स्वभाग्य मिळाला की मी cookalong cha माध्यमातून समोसा चना तरी ची रेसिपी शिकवु शकले. आणि सगळे माझे मैत्रिणी ने मला सपोर्ट केला ज्यांनी cookalong मध्ये सहभागी झाले त्यांच्या मनापासून धन्यवाद😊🥰 sorry थोडा उशीर झाला post करायला.Cookpad मराठी टिम वर्षा मॅडम भक्ती मॅडम thank u so much 😊

"नागपुरी तर्री समोसे"आज राष्ट्रीय पाककला दिनाच्या सगळ्या सुगरण मैत्रिणींना खुप खुप शुभेच्छा 💐 नेहमी अशाच उत्साहाने खुप साऱ्या, नवनवीन रेसिपीज बनवा. आजच्या या दिवशी ममता जी सोबत चना तर्री आणि समोसे बनवायला खुप छान वाटले.मजा आली.मी तर खुप enjoy केले cook along ❤️ पुर्व तयारी करताना थोडी गडबड झाली माझी..कारण असे अगदी सगळ्या च साहित्याची प्रमाणासह मांडणी करून ठेवणे ही माझी पहिलीच वेळ..तरी आता Cookpad वर स्टेप्स फोटो हवे असतात म्हणून थोडी तरी सवय झाली आहे साहित्याची जुळवाजुळव करण्याची.. हो ना, बघ अंदाज अपना अपना.. एवढ्या वर्षांचा अनुभव.. सगळे आपले अंदाजे करायचे..मोज माप काही नाही..भरभर भिंगरी सारखे किचन मध्ये फिरुन सगळ्या वस्तू हाताशी घ्यायच्या,असे होते..पण आता सवय झाली आहे मोज मापाची.आणि हो फोटो काढण्याची पण... समोसे खुप छान खुसखुशीत झाले आहेत आणि चना तर्री तर एकदम भन्नाट च 😋 घरातील सर्वांनी आवडीने खाल्ले.. खरं सांगायचं झालं तर समोसा मला आवडत नाही..😀पण मी आज एक समोसा खाण्यापासून मन आवरेना..मी समोसे बनवले की त्याच पीठाच्या मठरी टाईप पुऱ्या बनवते माझ्यासाठी.. आजही बनवल्या आहेत. खुप छान वाटले.. ममता जी ,वर्षा मॅडम, भक्ती मॅडम, Cookpad Team सगळ्यांचे मनापासून धन्यवाद 🙏 ही संधी निर्माण केल्याबद्दल ❤️

# मॅगझिन रेसिपी#cpm4#पोहा कटलेट गरमागरम झटपट चमचमीत रेसिपी . घरच्याच उपलब्ध साहित्यात होणारी.रेसिपी

#KS8 स्ट्रीट फूड ऑफ महाराष्ट्र थीम ८ प्रत्येक शहराचे स्वतःचे असे काही ना काही असतेच. त्यासाठी मी नागपुरची स्पेशल तर्री पोहे ही रेसिपी बनविली आहे.

#KS3काय सांगावं या डिश बद्दल हेच कळेना....नुकतेच खाऊन संपले आणि रेसिपी लिहायला घेतली....जे कोणी वाचत असाल ही रेसिपी त्यांनी नक्की ही रेसिपी ट्राय करा...खूपच अल्टिमेट झालेली...सगळं प्रमाण अगदी बरोबर आणि balance आहे...मासालाच्या परफेक्ट blend आणि balance ...spice level proper..protein आणि iron rich अशी recipe आहे...must must try..😋😋😋( मी iron पॅन मध्ये केले होते)

#cpm4व्हेजिटेबल कटलेट, कॉर्न कटलेट हे नेहमीच आपण करतो पण पोहा कटलेट सोपा आणि अगदी लवकर होणारा पदार्थ आहे.

#Cooksnap #नागपूरी_तर्री_पोहे तर्री पोहे हा एक अफलातून पदार्थ.. चमचमीत खाद्यसंस्कृतीमधलं महत्वाचं पानं..पोहे हा आसेतू हिमाचल पदार्थ.. संपूर्ण भारतात पोहे ही जिव्हाळ्याची रेसिपी..प्रत्येक राज्य,जिल्हे आपापल्या आवडीने यात variations करुन पोहे खाऊन उदरभरणाचे काम करतात..नाश्त्याचा हक्काचा पदार्थ हा..कोणी नाही म्हणूच शकत नाही..श्रीकृष्णाने आवडीने खाल्लेले सुदाम्याचे पोहे...इथपासून ही पोह्यांची परंपरा ..सगळ्यांच्याच आवडीची..😋 तर आज मी सुवर्णा पोतदार यांची नागपूरी तर्री पोहेcooksnap केली आहे..सुवर्णा खूप भन्नाट चव आलीये पोह्यांना.. अफलातून 👌👍😋Thank you so much for this wonderful recipe..😊🌹❤️ चला तर मग विदर्भातील चमचमीत तर्री पोह्यांची परंपरा आपण जाणून घेऊ..

#KS3#विदर्भ#recipe2

#KS3#विदर्भ#महाराष्ट्र

आज मी खास नागपूरचे तर्री पोहे बनवले आहेत. नाव ऐकून होते या पदार्थाचे. आज ते बनवून पाहिले पण खूपच टेस्टी आणि हेल्दी असा नाष्ट्याचा पदार्थ आहे. या मध्ये चणा उसळ असते म्हणून हे प्रोटीन युक्त असा हा पदार्थ आहे. त्या मुळे अगदी पोटभरीचा हा नाष्टा होतो. 😋कसा झाला ते सांगा.

#फोटोग्राफीआज काय करायचा नाश्ता,रोजचाच आणि नेहमीचा नाश्ता पण त्याला थोडा वेगळं बनव्हायेचे, पोहे आपणा सर्वांना माहिती आहे, तर आमचा नागपूर मधे तर्री पोहा खुप फेमस आहे, आणि तसेही पोहे नेहमीचे खुप सुखे सूखे वाटतात, त्यात काही वेगळे नाही, म्हणून विचार केला की छान तरतरीत चना रस्सा बनऊ त्या पोह्यान सोबत ....आणि मला पोहे खुप जास्त आवडतात....तसाही आपल्या मराठमोळ्या लोकांना पोहे हे फार आवडतात,आणि त्याचा सोबत तर्री मग तर काही विचारच नका,,चला तर मग करूया पोहे तर्री वाले,😋😋

#cpm4#week4 पोहा कटलेट

#cook along ममता जी नी शिकवलेली रेसिपी खूपच झनझनीत रेसिपी बनवली.

#cpm4 सकाळचा नाष्टा करण्यास सोपे व झटपट म्हणजे कांदेपोहा ह्या पोहयाचे आपल्या शरीराला भरपुर फायदे मिळतात. हयात कार्बोहाड्रेटस अधिक प्रमाणात असते. लोहयुक्त, कमी कॅलरीज, पचनास हलके, रक्तातील साखरेवर नियंत्रण पोहयात फायबर चे प्रमाण अधिक असते अशा हेल्दी पोह्यापासुन मी आज पोहा कटलेट बनवले आहे चला रेसिपी बघुया

#ks3

#झटपट पोहा डोसा हे अचानक आपल्याकडे कोण पाहुणे आले की हे करायला खूपच सोपे आहेत आणि पाहुण्यांना नेहमी नेहमी पोहे,तिखटमीठाचा शिरा, उपमा हे सगळं खाऊन कंटाळा आलेला असतो.

#crकॉम्बो थीम असल्यामुळे आमच्या नागपुरातपोह्या बरोबरर तर्री हा प्रकार दिला जातो. नागपूर म्हंटला की सावजी तर्री पोहे मग काय अतिशय फेमस असा हा नागपुर मधला प्रकार आहे पोह्या वर मस्तच काळ्या चण्याची उसळ आणि वरती मस्त झणझणीत तर्री,शेव कांदा, कोथिंबीर,लिंबु एकदम झकास बेत.

#cpm4 "कूकपॅड रेसिपीज मॅगझीन "कूकपॅड रेसिपीज मॅगझीन साठी " क्रिस्पी व्हेज पोहा कटलेट " ही रेसिपी बनविली आहे. ती तुमच्याशी शेअर करत आहे. हे कटलेट नक्कीच सगळ्या लहान-थोर मंडळीना आवडतील. दुसरी महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे लहान मंडळींना काही न आवडणाऱ्या भाज्यांचा वापर या "पोहा कटलेट" मध्येही करू शकतो. तर बघूया ही "क्रिस्पी व्हेज पोहा कटलेट" रेसिपी 🥰

सर्वांचा आवडता मेनू म्हणजे पोहा कटलेट. सुट्टीच्या दिवशी सकाळी जीव पावसाळी वातावरणात गरम गरम करायला खायला छान कुरकुरीत पदार्थ.#cpm4

#KS3: नाकपुर स्पेशल तर्री पोहे हा एक पोह्या चा वेगळाच आणि चवीष्ट असा प्रकार आहे. पोहे हा माजा आवड़ी चा नाश्ता आहे चला करून पाहूया.

कुरकुरीत चिवडा असला की त्या सोबत तर्री वाला चना खाण्यात वेगळीच मजा असते.बा

#cpm4#पोहा कटलेट

#cpm4#रेसिपी मॅगझिन#पोहा कटलेटझटपट होणारी स्टार्टर रेसिपी... कुठलीही पार्टी असेल तर त्यात वेगवेगळ्या पदार्थांची ची मेजवानी ही असतेच....जेवणाच्या आधी स्टार्टर सर्व्ह केल्या जाते....त्यात प्रामुख्याने केल्या जाणारी....अशीच एक क्रिस्पी स्टार्टर रेसिपी म्हणजे पोहा कटलेट....