Pastel vegetariano de brócoli. 🥦🍅

En una sartén sofríe los ramilletes de brócoli, y aparata.

En otra sartén, sofríe la cebolla y los ajos bien picaditos. Yo lo he preparado en una sartén acta para horno, porque todo se va hacer ahí, y se llevará al horno.

Sigo... Sofrito ya la cebolla y el ajo, partimos los tomates en cuartos, escurridos, lo agregamos al Sofrito y seguimos. Ponemos la nata, sal, una cucharada de orégano, y la harina, dejamos que reduzca y cueza, agramos el brócoli removemos para integrarlo, cubrimos con queso.

Y llevamos al horno, que habremos calentado previamente, a 200 grados, lo tendremos durante 15 minutos. Estará listo para servir. Un platillo de diez.👌