Arroz al cava

Otra manera de degustar el arroz hervido.

#mirecetario#estaesmiversionEste plato de arroz es para mi típico de la Navidad, porque se hace con cava, así que solemos tomarlo en noche buena acompañando al cordero. Como el cava es para hervir y dar sabor, no hace falta que sea un Dom Perignon: un par de benjamines de cava normalito os dará un resultado estupendo.

#domino#origen #LasRecetasDeCookpad#elgordodecookpad

Antes de irme de vacaciones que voy a estar desconectado por completo, comparto esta receta de humildes garbanzos.

Prepárate un delicioso y sabroso risotto de alcachofas y espárragos al cava, de forma fácil y rápida. Ideal para sorprender a tus invitados!

Para el invierno

Es una preparación que solo podrían disfrutar los adinerados en Holanda. Mi hermana me contó la historia de este plato y me llamó mucho la atención ya que desde siempre me ha gustado mucho mezclar sabores dulce con salado. Creo que antes de servir le pega bien echarle un buen chorro de limón pero eso ya es opcional. El resultado es sorprendentemente jugoso y sabroso.

Un plato contundente que puedes dejar impresionados a tu familia y amigos

Este es un arroz un poquito trabajoso pero a la hora de comer es una delicia,yo puse estos ingredientes,pero admite lo que os guste a vosotros,

Arroz con salmón y cava, al servir se vierte un chorro de nata liquida y se espolvorea con queso parmesano.

En casa nos encanta el arroz y lo hago de diversas formas. Este plato está riquísimo y admite otros muchos pescados como marrajo, tintorera... También se le pueden añadir gambas, langostinos, chocos... Es una receta que admite el producto del mar que más os guste.

El arroz desconocido de la cocina valenciana, que no por ello menos bueno, su origen proviene del aprovechamiento, concretamente de los restos del cocido. #menucookpad #comida #menusemanal

Este es un estupendo arroz marinero típico de algunos pueblos costeros de valencia, fuera de valencia es un desconocido pero es un gran plato de la gastronomía valenciana.Destacamos el gran sabor que dejan los cangrejos como me dijo un amigo (que tendrá este animal para dejar esta sustancia al arroz) también es un poco picante cada cual a su gusto yo lo hago un poquito picante no quiero que el picante mate su sabor. también debe de ser meloso o muy poco caldoso.

Arroz con pollo y zanahoria

Hoy he preparado esta receta de bacalao en salsa que es como le gusta a mi marido.... mojar pan en las salsas. Le he puesto cava en vez de vino y dice que ha quedado buenísimo, yo lo he comido diferente Bacalao de los monjes que es un poco más liviano.

En cuarentena, el aburrimiento hace que una se inspire un poco...#delantaldorado #weekendreto

Hoy preparamos un plato festivo. Un verdadero plato de domingo. Nos inspiramos en las cazuelas preparadas en los fogones del Empordà, en la Costa Brava.

Me encantan los arroces, con carne y/o con marisco. Como ya he publicado los que más hago (el arroz negro y el arroz con costillitas de cerdo) hoy os cuento como hago el arroz con bogavante, que también está de vicio. Así cerramos con broche de oro la historia de #AsiSoyYo en la cocina

Simplemente me encanta hacer todo tipo de arrocesHoy de galeras, un crustacio típico de la zona donde yo vivo.Aunque ahora no sea época si las has congelado bien frescas son para morir....

🤴🏼🤴🏻🤴🏾La magia de la Noche de Reyes ya está aquí, aunque esta noche se presenta tranquila y no como las de antaño. De todos modos, echo de menos aquellas noches, en las que pasaba con mis padres más una hora organizando el tentempié de los Reyes y de sus camellos —para mi los más importantes—: cognac y whisky para sus majestades, con chocolate y galletas para que tuvieran fuerza toda la noche y, para sus animales: mucha agua y cojines para que descansaran. Pasaba todo el día de los nervios, pero llena de ilusión y de incertidumbre: ¿habrán recibido bien la carta? ¿me traerán todos los regalos? —me preguntaba—. Recuerdo cenar rápido y acostarme pronto, aunque lo de dormir, era otra cosa; me pasaba la noche intentando oír el roce de sus capas, algún susurro entre ellos o un ronquido de sus paquidermos… y creo que alguna noche, sí que lo conseguí.He tenido la suerte, de que me trajeran carbón, una única vez —los pobres no tuvieron valor de traérmelo más veces después del terrible berrinche que cogí—. Yo apenas tenía cuatro años, y mi padre (goloso donde los haya) le pareció una estupenda idea poner carbón debajo del árbol, para degustarlo con el chocolate con churros de la mañana… pues ni carbón, ni chocolate ni churros pudo disfrutar, de lo que lloré por el disgusto. Y es que si en algo no he cambiado después de tantos años es que sigo igual de cabezota, algo ilusa y con un poco de mal genio.(*Esta receta fue uno de los platos de esta Nochevieja)#NewYearsEve