Arroz a la cerveza

#CocinaConCerveza. Tanto el arroz como la cerveza me gustan, son muy versátiles y suelo usar bastantes verduras.....¿Qué tal todo junto?.....Buenísimo!!!!!!!!!

ESTE LO HE ECHO PARA CENAR PARA MI MARIDO Y PARA MI Y ME LO HE ECHO EN LA FUSION QUE ES COMO UNA OLLA EXPRES, SUPONGO QUE SI LO HACEIS EN METODO TRADICIONAL HAGA FALTA MAS CERVEZA

Arroz amarillo con trocitos de pollo, costillitas de cerdo, judías y cerveza. Este último ingrediente es el que da el toque especial a la receta.Lo fácil de esta receta es que se ponen la carne y las verduras todas juntas en la paellera, de una sola vez, a diferencias de mis otros arroces en que voy cocinando dichos ingredientes por parte. Lo especial de este arroz a diferencia de mis otros arroces (amarillos) es que le añadí cerveza en lugar de zumo de limón o de vino blanco, y destaca el color verde del pimiento morrón y de las judías.

El pollo con arroz a la cerveza es una receta muy buena y con unos ingredientes muy económicos.

Plato único!

#vaciatunevera. Ya que estamos limpiando la nevera aquí les traigo una receta que hice con dos salchichas que me quedaban en la nevera jajaja. Usé una técnica la cual le da un aroma y sabor exquisito.

Plato unico, a mi me encanta.

Otra manera de degustar el arroz hervido.

Un plato sencillo y sabroso, que también podremos disfrutar en su versión vegana con tan sólo quitar las gambas.

#asisoyyo

Una buena guarnición para acompañar nuestras carnes

#DelantalGlobal2024 +#CocinandoConCervezaEl arroz que he utilizado es redondo, es el ingrediente principal del risotto.Para que el risotto tenga una textura más cremosa, se debe hacer con mantequilla, pero yo he preferido utilizar aceite.

La video receta la podeis encontrar en mi canal de youtube nana aguayo, aquí tenéis el enlace directo http://youtu.be/cE0COxE0MmIY visitad mi blog www.nanaysuspotingues.blogspot.com

El pollo a la cerveza, se puede acompañar de muchas cosas, patatas fritas, arroz blanco, unas berenjenas, etc...Si la salsa se ve líquida echamos otra cucharada de harina para espesar un poco

Directamente traída desde Múnich, Alemania, receta original del pollo a la cerveza.Cuando viajé allí el invierno pasado, fui con la idea de probar distintas mostazas caseras y ver cuál era el mejor, pues en Alemania y en especial en Múnich la mostaza es un básico de las comidas. Tras probar diversos platos con mostazas diferentes de distintos hoteles y restaurantes de cadenas reconocidas, decidí darme por vencida al ver que todos sabían más o menos igual.Fue un día de lluvia ya cansada de mostaza, cuando preferí quedarme en el pequeño restaurante de al lado del hotel, un bar familiar con cuatro cutres mesitas de madera oscura que pedí un pollo a la cerveza que me cambió la forma de ver este plato tan tradicional. He aquí la receta:

Esta receta lleva cerveza pero no hay ningún problema para que los niños la puedan comer ya que el alcohol desaparece con la cocción dejando un sabor suave y riquísimo.yo en este caso le he puesto cerveza rubia pero con la cerveza negra queda espectacular también le podéis añadir unas zanahorias y pimiento eso al gusto y según lo que tengamos en la nevera.

Una de tantas formas de comer pollo. Que no os asuste la cerveza, porque esta receta es para todas las edades. #realfood #comidacasera

El pollo está poco dorado por la prisa, pero doradoto está mejor 😊 #Cocinaconcerveza

Esta es mi paella dominguera, la preparé con verduras (cebolla, pimiento, tomate y calabacín), trocitos de pollo y un vasito de cerveza en reemplazo del zumo de limón o del vino blanco que suelo añadirle siempre.