Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Deliciosa receta esponjosa ideal para los desayunos

Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!

Es de mis sopas preferidas.

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

Después del taller con Daiana López excelente receta de su abuela… receta adoptada…

Esta es la receta tradicional del cordero de la familia de mi esposa. Era la receta de su abuela Emily, que ha pasado a nuestra generación y es una experiencia única de comer el cordero con un especial toque de ajo y Hierbabuena.Sigo en mi tarea de documentar todas las recetas de ambas familias al igual que las mías propias para que no se pierdan estas grandes recetas en la próxima generación!Ojalá les guste !! Buen provecho

Hace días quería probar hacer una carne asada sobre un bloque de sal del Himalaya. Sinceramente y después de probar la técnica varias veces llego a la conclusión que es un hermoso show de cocina pero el resultado final es tan bueno como que lo cocinarás a la parrilla normal. Si te gusta el resultado y no el show de cocina no gastes en este tema.Pero si a ti te gusta cocinar y el ambiente que se arma alrededor dale viaje que realmente los invitados se quedan impresionados.

Llego el frío y estamos pensando en sopas calentitas y ricas para vos. La espinaca podríamos decir que es uno de los "súper-vegetales" por que es fuente de muchos nutrientes importantes (ej. hierro vegetal para los vegetarianos). A disfrutarla!

Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho.

Manjar de los dioses para quienes gustan de los tacos y de la carne de puyazo, o picaña como le llamen en Brasil o punta de ganso en Chile. Esto junto a una de mis recetas de salsas para tacos y te tiras la fiesta completa. Lo bueno de este plato es que con un puyazo das de comer a unas 10 personas de esas que comen mucho como yo.Sírvela sobre tortillas de maíz y con cebolla, cilantro picado y la salsa de tu gusto!Para acompañar una cerveza o un buen tequila cristalino bien frío 😁

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!!

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

✨ #vivalapatria Anoche compartimos un taller de la mano de Dai López ❤️ (https://Cookpad.com/ar/perfil/26556051) en donde nos enseñó una receta de su abuela: soufflé de humita. Fue hermoso compartir una cena entre todos y muy emocionante disfrutar una receta con tanta historia. Gracias Dai!! 🥰

Tuvimos esta hermosa receta por zoom de la mano de @Daiana Lopez. Es una receta familiar que aprendió de su abuela.La receta es para 5 porciones.Yo hice la 1/2 de receta y es rendidora. Se pde usar p relleno de tarta o empanadas, es riquísimo

Esta receta de mi abuela ESTELA no falta y no falla nunca.Gracias por dejarme compartirla con todos ustedes.

Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogDisfrutando de un nuevo momento a través de zoom Daina nos enseñó este pastel soufflé , receta tucumana de su abuela Estela que lo hace siempre como una tradición familiar , y tanto lo hace que cada ingrediente está perfectamente ajustado a la receta ...veía a Daiana mientras lo hacía y hablaba de su abuela , de sus comidas , y tocando ...casi acariciando el molde que le prestó...nuestras abuelas, ese mimo eterno a través de sus caricias y su perfume en la cocina , mucha emoción y disfrute en algo tan sencillo... será porque lo verdadero , lo profundo se encuentra en las pequeñas cosas🥰Gracias daty_slopezDaiana Lopez#masconmenos#vivalapatria

Gracias Daiana y a su abuela Estela por compartimos está hermosa receta súper rica, rápida y económica! Yo hice con la mitad de ingredientes porque rinde mucho#cursoscoodpak#vivalapatria🇦🇷

#vivalapatriaHoy es un día muy especial y Quiero compartir con ustedes mi receta Patria en este caso es una humita que aprendí a hacer el viernes pasado en un Zoom con Dai, la cual tiene secretos de abuelas No se pierdan el paso a paso.

Esta es una exquisita receta tradicional de la cocina argentina 🇦🇷, aprendida en una clase que nos dio Daiana (herencia de su abuela) y que ya pasó a mi recetario luego de haber tenido un gran éxito el día que la preparé. Está genial para tu #menusemanal, porque la podés usar de acompañamiento o entrada y se prepara muy rápido y fácil. #miayudante para esta receta es la minipimer, que me permite hacer una riquísima crema de Choclo de base para todo lo demás.

Este pastel de carne es muy fácil de hacer y que hará quedar bien en alguna cena para festejar.#EstoPrepare

Una rica alternativa para puré de papa, muy buen acompañante para la cena de navidad o año nuevo

#ElGordodeCookpadEs un pastel que me gusta mucho, suave liviano, fácil.... puede ser zapallo o calabaza....

#Mirecetario #mialmanaque esta receta me la compartió mi hermana Ana, queda jugoso y muy buen sabor por sus ingredientes, para compartir y festejar mi cumpleaños hoy 5 de diciembre

Un pastel de carne muy rico, para cocinar rápido y dedicado a un momento especial para compartir 💜 soy team cupido 💘 #teamcupido

Hoy moría de ganas por hacer pastel de carne y mi amiga @fernanda me dio el consejo de ponerle puré de papa. Quedó delicioso, más que nunca. En casa todos quedaron fascinados. Espero que te guste tanto como a nosotros.

El puré de patatas cremoso con la carne molida son una mezcla muy rica y fácil de preparar. ॐ

Me encantan las manzanas y todos los postres y pasteles que pueden hacerse con ellas. Me gustan sobre todo las ácidas, que contrastan con lo dulce de las masas o cremas usadas como acompañamiento. Este es un pastel muy fácil y rápido de preparar, que queda delicioso, húmedo y esponjoso. Eso sí, hay que medirse con las rebanadas, porque el recuento calórico es alto.

Cuando tienes que ir de "traje" a una reunión familiar, esta es una buena preparación para decir "yo TRAJE pastel de carne". 😁Ya en serio, cuando estamos en familia es una preparación que se puede servir a temperatura ambiente y no estar perdiendo tiempo recluidos en la cocina lejos de todos, y qué mejor pretexto para celebrar el día de la #familia.