Berenjenas fritas con miel de aguacate

Croqueta Cocinera @croqueta_cocinera
Paso a paso
- 1
Lavar la berenjena y cortar en rodajas
Ponerlas en un cuenco con agua y un chorrito de zumo de limón para evitar la oxidación - 2
Coger dos platos hondos, batir los huevos en uno y en el otro poner la harina tamizada
- 3
Pasar las rodajas por huevo, harina y freírlas en una sartén con abundante aceite
- 4
Dejar en un papel absorbente antes de emplatar para el exceso de aceite
- 5
Emplatar, con una cuchara echar un hilo de miel y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Croqueta Cocinera le encantará ver cómo quedó.
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Berenjenas fritas con miel
🍆🥚🍯Ya echaba en falta este plato en nuestro recetario y es que después de muchas recetas con berenjenas…. Así fritas, tal cual, aún no la teníamos y eso que nos encantan y en restaurantes las tomamos algunas veces, así que ya tocaba.#revistacookpad


Berenjenas fritas con miel
Un aperitivo delicioso y muy sencillo para cocinar.Nos podría servir como acompañamiento de carnes e incluso como entrantes, “de todas formas una delicia”.


Berenjenas fritas con miel
Sustituto ideal de las patatas fritas de toda la vida.


Berenjenas fritas con miel
Suelo ir mucho a un bar de tapas donde siempre pido esta tapa..hay veces que por la economía no puedo ir y la hago yo en casa.


Berenjenas fritas con miel
#DiaDelPadreHola cocinillas, aquí os traigo un aperitivo fácil y rápido y que además están deliciosas!! Es una receta muy muy típica y su sabor os dejara seguro con la boca abierta!! Que os animáis a preparar la receta? Espero que os guste cocinillas :)Os dejo el link de la receta por si queréis verla en video:https://youtu.be/rg6slociGtY?list=PLq6pXAQcWj4GMZU1ET-NQLnxgJg8TWJlb


Berenjenas fritas con miel


Berenjenas fritas con miel de caña


Berenjenas fritas con miel de caña


Berenjenas fritas con miel de caña


Berenjenas fritas con miel de caña
Mira en vídeo qué truco tiene esta receta: https://youtu.be/qoMEVz3HggI


Berenjenas fritas con miel 🍯
#Calendario2026


Berenjenas fritas con miel de caña
Un plato sencillo pero delicioso, muy típico de los bares de tapas. #tescoma


Berenjenas fritas con miel de caña
Buenísima receta y rápida para picotear.


Berenjenas fritas con miel de caña


Berenjenas fritas con miel de caña
Hace un mes estuve en Córdoba, me habían recomendado comer berejenas fritas con miel, y visité el restaurante de un amigo donde además de degustarlas me indicó como debía hacerlas.Las he preparado y la verdad es que me encantan, yo vivo en Madrid y la miel de caña la he comprado por Internet, el bote me ha costado 8 euros y ha merecido la pena, porque en 24 horas me la mandaron, en el restaurante me la sirvieron con piel, pero me gusta más quitarsela


Berenjenas fritas con miel y queso de Cabra
Es una receta muy sencilla


Tapa de berenjenas fritas con miel 🍯
Otro clásico de las tapas!! Las berenjenas fritas con miel 🤤🤤🤤Qué ricas están! Me encantan tanto en bastones como laminadas. Si optas por los bastones quedarán muy jugosas por dentro y un punto crujiente por fuera. Si las preparas laminadas deben estar muy poco tiempo y a fuego fuerte. El resultado será crujiente y delicioso 😋#delantaldorado #weekendreto¡Y que vivan la tapas y los bares! Pronto volveremos 😁


Berenjena frita con miel
A veces me han tildado de rebelde y algo alborotadora, de ser una ficha redonda en un hueco cuadrado, de ver siempre las cosas de forma diferente, de saber reír sólo a carcajadas, de intentar conseguir la cuadratura del círculo, de intentar cambiar el mundo…aunque sólo consiga abollarlo 🤭Soy quizá como esta salsa de miel reducida con soja.... incomprensible para algunos... quizá, con suerte, sorprendente para otros... poco dulce para los que no saben ver... y a lo mejor, muy salá para los que miran demasiado 😏En fin.... aprovechando los últimos días del huerto...es bueno darse un capricho para comenzar a despedirse del verano😉#felizconmihuerto


Berenjena frita con miel
Parece que entre Málaga, Córdoba y Granada se disputan el origen de esta receta, lo que está claro es que se cree que la berenjena la introdujeron los Árabes que aunque en un principio se usaban como un elemento ornamental con el paso del tiempo se fue convirtiendo en un ingrediente muy popular en la cocina sefardí. Pero el artífice de unir estos gloriosos productos tal y como lo conocemos hoy, ya que hay variantes de la receta en Granada, fue el fundador de La Carta Malacitana, cocinero, profesor y gastrónomo Manolo Maeso, quien inventó en 1988 las berenjenas fritas con miel de caña con un rebozado suflado que recuerda a un buñuelo, que servía en su restaurante "el Cortijo de Manuela".


Piruletas de berenjenas fritas con miel
Los niños se las comerán de dos en dos


Berenjena frita con miel de caña


Torre de berenjenas fritas con miel de caña deliciosas 🍆


Vichyssoise con espinacas y berenjenas fritas con miel
Hay que comer los productos que tenemos en temporada y es que están buenísimos, aunque sea un plato muy clásico, siempre gusta.


Berenjenas fritas


Berenjenas fritas con sirope de arce


Berenjenas fritas
Súper fácil, rápido y delicioso


Berenjenas fritas
Apoyo a #nuriceta . A ver si tienes suerte


Berenjenas fritas
Para mi es una guanición sencilla de platos de carne y es sencillamente deliciosa. Me la enseñó una amiga de Murcia que vino a San Francisco.Vídeo: Berenjenas fritas


Berenjenas fritas crujientes
#mirecetario


Berenjenas fritas

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