Berenjenas fritas

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Aprendiendo A Cocinar @aprendiendo_1993

Súper fácil, rápido y delicioso

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Ingredientes

  1. Berenjena
  2. Harina de tempura
  3. 1huevo
  4. Agua muy fría

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las berenjenas y las metemos en leche. Las dejamos reposar.

  2. 2

    Mezclamos la haria de tempura el huevo y el agua fría hasta formar una masa con la textura parecida a una papilla.

  3. 3

    Sacamos las berenjenas de la leche, salamos al gusto, las untamos en la mezcla de harina y freímos.

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