Base per i Macarons
Sugar&Cream @Sugar_and_Cream
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Macarons meringa italiana Macarons meringa italiana
Per festeggiare un compleanno questo dolcetti sono sfiziosi è molto buoni... sono un po’ difficili è vero, ma quando vengono è davvero una soddisfazione unica!Li dedico a zodio per il suo compleanno spero che gradisca 🥰🎉 #buoncompleannozodio 🎉
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🇨🇵 Macarons Francesi alla fragola 🇨🇵 Macarons Francesi alla fragola
Abbiamo lanciato un Cookpad Exchange project! E lo inauguriamo con questa ricetta che arriva dritta dritta dalla Francia, luogo in cui i macarons sono i principi della pasticceria! La ricetta originale (che noi abbiamo tradotto) è di Julia Sarri e la potete trovare su Cookpad France, a questo link: https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/1941224-macarons-a-la-fraise
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Macarons Macarons
I Macarons sono dei dolcetti della tradizione che si possono preparare con tre tipi di meringhe, la Svizzera, la Francese e con quella l’Italiana, quest’ultima la più usata in Pasticceria. La versione più bilanciata e raffinata delle ricette è quella di Pierre Hermé, famoso Pasticcere francese. In questo post spiegherò come si preparano i gusci di macaron secondo il metodo con la meringa italiana. La farcitura può essere qualunque tra decine e dai propri gusti, crema di nocciole, mousse alla frutta, Dulche de Leche come ho fatto io.
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Macarons! Macarons!
Terrorizzata dalla famigerata difficoltà di questi oggi, desiderati per anni, oggi ho deciso di affrontare il terrore!Macaron con ripieno di Philadelphia e crema pistacchio per donare acidità e smorzare la forte dolcezza di questi biscottini.Piccola nota di orgoglio toscano: sapete che non sono di origine francese, bensì li ha esportati Caterina De Medici?
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Macarons con meringa francese Macarons con meringa francese
Amo fare i macarons ... questi dolcetti diabolici che sono tremendi a farsi, ma quando riescono provocano una gioia immensa... esistono 2 tipi di meringa per farli: francese è italiana oggi vi mostrerò in questa ricetta quella francese! -
Macarons 🇫🇷 Macarons 🇫🇷
Dopo diversi tentativi.... obiettivo raggiunto: fare dei perfetti macarons!
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Impasto base per decorazioni Impasto base per decorazioni
Questa "glassa" viene utilizzata per decorare torte tipo pan di spagna, roll cake, ecc..
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Macarons con Ganache al Cioccolato Fondente Piccante Macarons con Ganache al Cioccolato Fondente Piccante
Buonasera a tutti,Che ne dite di iniziare a pensare ad un bel dolce per San Valentino?Noi abbiamo deciso di lanciarci con dei macarons, deliziosi dolcetti monoporzione, li abbiamo pensati rossi per richiamare il tema dell’amore, e abbiamo pensato di farcirli con una guduriosa ganache al cioccolato fondente aromatizzata al peperoncino hot lemon!I nostri macarons sono semplicei da fare e davvero davvero gustosi, la ganache piccante dona ai macarons un gusto deciso e vivace che smorza il dolce nel suo insieme!Che ne dite di provarli e di farci sapere come vi sono venuti?#noifacciamotuttoincasa#cookpaditalia
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Cream Tart Minnie per Elena🎀 Cream Tart Minnie per Elena🎀
#CreamTart un dolce bellissimo e buonissimo, che attira grandi e piccini #ricetta davvero #irresistibile e tutta da provare! 🤩Questo è il dolce che ho fatto per il #compleanno della bimba di una mia amica che compie #1anno 😍#minnie #disney#dispensadigiugno #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜
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https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/15057270
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