Blanquette de veau au curry au cookeo

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Ingrédients

  1. 1oignon
  2. 800 gblanquette de veau
  3. Thym laurier
  4. Persil
  5. Sel poivre
  6. 20 clCrème liquide
  7. Curry doux
  8. 3carottes

Instructions de cuisine

  1. 1

    Cookeo en mode dorer. Faire revenir l’oignon émincé et la viande coupée en morceaux.

  2. 2

    Quand la viande est bien dorée, ajoutez les carottes coupées en rondelles et le persil.
    Ajoutez de l’eau à ras de la viande.

  3. 3

    Salez, poivrez.Ajoutez le thym et le laurier.

  4. 4

    En mode pression sous cuisson, faire cuire 20 min

  5. 5

    Quand c’est cuit, ajoutez le mélange crème et curry.
    Laissez mijoter 10 min et dégustez.

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