Huevos rellenos de atún y aguacate

MANUEL
MANUEL @mannavfdez
Granada

He visto la receta de @pris_fit y me he decidido a hacerla, pero sin algún ingrediente, por no disponer.

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Ingredientes

20 minutos
3-4 raciones
  1. 5huevos
  2. 1/2aguacate
  3. 1 lataatún, al natural
  4. 1 dienteajo
  5. Sal, pimienta y pimentón dulce

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cocer los huevos.

  2. 2

    Una vez cocidos, partir por la mitad y, en el vaso de la batidora ponemos las yemas, el ½ aguacate, la lata de atún al natural (con el líquido), el ajo y sal. Batimos y, si está muy espeso, añadimos un poco de agua hasta conseguir la textura deseada.

  3. 3

    Rellenar las claras y espolvorear pimienta y pimentón dulce.

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MANUEL
MANUEL @mannavfdez
Granada

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