Nos han regalado unos calabacines de casa gigantes 😂Este en concreto creo que sería como dos grandes por lo que un solo calabacín seria para 4 personas!!Estos días intentaré hacer cosas nuevas con ellos a ver qué sale 🤭

Hoy no sabia que hacer de comida, después de venir de hacer el Camino Santiago m encuentro la nevera pela, pela, pero damos una vuelta por el huerto y por el congelador y allá voy a improvisar.

Una alternativa más sana a la lasaña. Lo que más trabajo da es pelar el calabacín, pero como la carne es blanda no se tarda mucho.

Calabacín relleno con carne vacuna, verduritas, huevos y aceitunas. Decoradas con rodajas finas de calabacín verde y gratinadas con queso rallado. Es tan grande el calabacín que rinde para dos personas. Con la pulpa preparé una sabrosa sopa cremosa. Esta receta era para la Misión 3 del reto por un 🌍 mejor pero no tuve tiempo de escribirla antes. Yo no tengo huerto pero si mi amiga que siempre me regala calabacines, limones 🍋naranjas 🍊 y son las más ricas y dulces que he probado.#menúsemanal

La carne del calabacín yo la aprovecho para un puré

#mirecetario

Verduras al horno.

Una receta muy saludable muy rica en vitaminas y rica en potasio

#ElgordodeCookpad#dominó. Calabacines con un relleno muy jugoso y un toque picante.

Una manera diferente de comer calabacín , delicioso y sano . Espero que os guste!!🤗

Es una buena forma de tomar verdura sin que se note demasiado, con su toque italiano. Ummm #Alambiquecocina

Si te has cansado de la boloñesa solo en la pasta, usala en esta receta y disfruta de la mezcla de sabores. Pruébalo y me cuentas 😊

Me encanta las recetas con calabacín, ya que son muy sanas y sabrosas y dan mucho juego, en su día publiqué una receta con un relleno de atún y en esta ocasión lo hago con carne picada. El resultado es fantástico y la elaboración es sencilla y muy rápida.La carne utilizada es de vacuno, pero como siempre os digo, podéis usar mezcla con cerdo, pollo o cordero, como más os guste.

Es la primera vez que lo hago con carne y el resultado es espectacular :))

Cuando hago chili con carne, siempre cocino raciones de más para congelar y así tener para comer con arroz o con pasta, rellenar unas verduras o hacer unos nachos con chile, queso y guacamole si llegan amigos a casa. En esta ocasión vi estos calabacines luna en el mercado y me dio la idea perfecta :)www.instagram.com/eatthegreen_com