Tarta de verduras y proteína
Hoy experimentando en casa salió está tarta, pero la ame más de lo normal. El relleno es una bomba y súper sana. Ideal cuando nos quedan pocas cosas y no sabemos que hacer, cualquier verdura suma, experimenten.
Tarta de verduras y proteína
Hoy experimentando en casa salió está tarta, pero la ame más de lo normal. El relleno es una bomba y súper sana. Ideal cuando nos quedan pocas cosas y no sabemos que hacer, cualquier verdura suma, experimenten.
Paso a paso
- 1
Para la masa:
Unimos en un bowl: harina (la que tengamos), avena, sal a gusto, semillas y le agregamos agua tibia hasta formar una masa homogénea. Estiramos y llevamos al horno por aproximadamente unos 15'
- 2
En un sartén colocar la cebolla cortada en cuadraditos junto con dos ajos y sal a gusto. En otra olla hervir el brócoli hasta que esté blandito al igual que el pollo o la proteína que deseamos.
- 3
Una vez transparente la cebolla agregamos el morrón, junto con las hojas de remolacha y nuestro zapallito y lo dejamos unos 10', no más.
- 4
Una vez lista nuestra proteína y el salteado de verduras. Desmenuzamos, trituramos y unimos todo (proteína, salteado, brócoli ya hervido).
- 5
Dejamos enfriar y agregamos nuestro queso crema (2 cucharadas soperas)
- 6
A la masa que teníamos en el horno ya estirada y con los bordes de contención, le agregamos nuestro relleno.
- 7
Volvemos a colocar todo al horno y podemos agregar espinaca o alguna verdura fresca por encima o más semillas para más texturas.
- 8
Después de ese golpe de horno rápido de solo unos minutos ya está listo para disfrutar ¡Riquísimo!
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