Ingrédients

25 min
6 personnes
  1. 1mangue
  2. 70 grMaïzena
  3. 35 grsucre roux
  4. 1/2sachet de levure
  5. 3oeufs
  6. 40 cllait de coco
  7. 30 grnoix de coco râpée
  8. 1petite pincée de sel

Instructions de cuisine

25 min
  1. 1

    Pelez et coupez la mangue en dés que vous disposez dans un plat à gratin

  2. 2

    Versez la Maizena, le sucre, la levure et le sel dans un bol

  3. 3

    Ajoutez-y les oeufs et le lait de coco. Mélangez bien le tout

  4. 4

    Versez la préparation obtenue sur vos dés de mangue

  5. 5

    Enfournez 15 min dans un four préalablement chauffée à 180°

  6. 6

    Saupoudrez le flan de noix de coco râpée et prolongez la cuisson de 10 min

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

Ecrit par

sagueva__
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Hannut - Belgique
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