Maki sushi con pollo | Prepara sushi en casa | DarixLab

Dari Silva @darixlab
Dari Silva @darixlab @darixlab
Sant Andreu de Llavaneras, Barcelona

Podéis disfrutar de VIDEO receta en mi canal YouTube DarixLAB, aquí os dejo el enlace https://youtu.be/RqE3tlMpPWk
Hola Tod@s! Quiero compartir una receta de Maki Sushi casero con Pollo. Es uno de mis rollos preferidos….si todavía no habéis probado esta combinación de sabores os recomiendo.

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Ingredientes

45 min
2 raciones
  1. 80 gpechuga de pollo
  2. Aceite para engrasar la sartén
  3. Al gustoSal
  4. Al gustoPimienta Negra
  5. 1 udhuevo
  6. 1 cdaleche
  7. 1alga Nori (Partida a la mitad)
  8. 50 gqueso cremoso
  9. 1/2 udaguacate
  10. 50 gcebolla frita

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Engrasamos la sartén con aceite de oliva.
    Cocinamos las pechugas de pollo a fuego medio, espolvoreamos con sal y pimienta negra. Y la dejamos hacer durante 4 minutos, damos la vuelta y hacemos 4 minutos más.
    Sacamos de fuego y cortamos la pechuga de pollo en tiras largas.

  2. 2

    Preparamos una tortilla. Engrasamos la sartén con un poco de aceite de oliva. En un cuenco añadimos el huevo, sal al gusto y 1 cucharada de leche, batimos bien. Echamos la mezcla a la sartén esperamos 1 minuto y con una espátula vamos doblando hasta conseguir un rollo. Cocinamos un par de minutos por todos lados.
    Cortamos por la mitad.

  3. 3

    Encima de una esterilla de Bambú colocamos alga nori cortada a la mitad.
    Humedecemos las manos para coger el arroz blanco cocido y colocamos poco a poco sobre el alga, por un borde saliendo fuera un dedo. Damos la vuelta.

  4. 4

    En el medio ponemos (extendemos) queso cremoso, tiras de pollo, tortilla, láminas de aguacate.
    Con la ayuda de una esterilla enrollamos a la vez que apretamos.

  5. 5

    Pasamos por la cebolla frita.
    Umedecemos con agua el cuchillo y cortamos nuestro el rollo. Salen 8 unidades.
    Colocamos en una tabla y servimos acompañados con salsa de Soja, wasabi y jengibre.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Dari Silva @darixlab
Sant Andreu de Llavaneras, Barcelona
Canal YouTube: DarixLABhttps://www.youtube.com/channel/UCwZQOPZuSeZ-nYHKgzp6ZGgHola Tod@s! Soy Dari, apasionada de la cocina saludable! Estoy muy ilusionada de formar parte de esa comunidad, conectar y compartir con tod@s mi pasión por la cocina. Me encanta experimentar con los sabores y presentaciones de mis platos! Mami de mi peque y enamorada de su padre👪 Trabajo en mi canal YouTube “DarixLAB”, donde comparto mis video-recetas! Así que estaré encantada si lo miráis y me animáis con vuestra suscripción! Ayudamos uno a otro, que es gratis! Espero que os gusten😊 Muchísimas gracias por seguirme!
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