Sushi- Temaki casero

Los Japoneses se comen este tipo de sushi en la casa para la fiesta familia. (o en mi caso, preparo cuando no tengo ganas de cocinar algo que necesita un trabajo) . Inventas tu rollo en tu mano al gusto. Temaki significa enrollar en el mano.La digresión: En la regula de la pronunciación, cuando viene otra idioma delante de "Sushi", hay que decirlo "Zushi".Rollo de Sushi =Maki ZushiSushi con corte de Sashimi = Nigiri, or Nigiri Zushi😌#eikoskitchen

Soy un amante de la cocina japonesa, os paso mi receta de sushi 🍣 . Es el primer intento, iré actualizándola.

En Japón es típico el temaki de anguila glaseada (unagi) normalmente lleva aguacate, cebolleta y anguila frita y cuidada con una salsa que le da un sabor ahumado y dulce. Esta receta es una versión alternativa con agujetas en lugar de anguila y pariendo el toque fresco de la zanahoria cruda.

Receta con varios procesos pero vale la pena tener esta experiencia y aprender!

#sushiencasa.Buenas, me he atrevido con estos dos tipos de sushi porqué me gustan muchísimo, tengo que decir que para mí es un pedazo de reto porque elaborarlo así, nunca lo he hecho pero.... ahí vamos...😂🤣😂Voy a elaborar solamente niguiris y uramakis.#revistacookpad.

Se puede hacer con cualquier tipo de pescado fresco pero previamente congelado durante al menos 2 días.

Mis amigos y yo somos fan de la comida y cultura asiática, así que empezamos a hacer recetas y de las que más nos gusta hacer cuando comemos juntos es el maki sushi.Puedes hacerlo de lo que quieras, no solo de los ingredientes que están aquí.

Probando cocinitas de otros paises... Un plato diferente que requiere algo más de tiempo, pero divertido para cocinar en familia! #coleccionistadesabores

En cualquier supermercado grande encuentras los ingredientes

Antes que nada es importante mencionar que no soy una experta en la preparación de comida japonesa, por lo cual agradeceré cualquier consejo que me pueda servir para mejorar esta receta, además, si te animas a probarla no olvides subir tu foto y cuéntame que tal te fue!.Pd. Yo use arroz normal por lo que se desbarataba al momento de partir, para evitarlo utiliza arroz especial.

#delantaldorado #yococinoencasa #detemporadasaludablehttps://www.youtube.com/watch?v=qqsJgDmxfas

Os damos la bienvenida al gran plato de moda para poder realizarlo en casa, nosotros hemos realizado dos tipos diferentes de makis, pero se pueden realizar con cualquier ingrediente.No dudéis en consultar cualquier duda y adjuntar foto de vuestros deliciosos platos!

Me decidí a preparar sushi casero gracias a mi hija, con diez añitos lo probó en un restaurante y le gustó muchísimo. Pero siempre había algún ingrediente que no era de su agrado. Así que me animé y me puse manos a la obra para preparárselo con los sabores que más le gustaban a ella. Me sorprendió muy gratamente lo rico que nos quedó, y lo sencillo de hacer que resulta con un poco de práctica. Además es muy divertido hacerlo juntas, se pasa un rato estupendo en la cocina en familia alejados de la televisión. Si aún no os habéis atrevido os animo a que lo hagáis, es una satisfacción que salga bien y supone un ahorro considerable. Vamos allá.

Sinceramente les tenía miedo, pero han salido espectaculares!!! Son muy fáciles de hacer. Solo lleva su proceso. Es sencillo pero Técnico. Solo necesitas PACIENCIA🍣🍱

No te pierdas la video-recetahttps://youtu.be/XlboHMq4Zgc

El otro día volví a hacer sushi. Me apetecía un montón y como tengo tiempo y es algo que se me da bien desde que aprendí en el taller de cocina de Irene, pues ya no hay excusa para no hacerlo en casa! 🏡Os cuento cómo los hago yo, y estos son mis preferidos. Lo hice de varios tipos y con ello, viajé a Japón, a Tokyo para ser exactos jaja 😬Hice 4 tipos:1. Makis de salmón, salsa teriyaki y aguacate2. Makis de palitos de cangrejo, mayonesa de wasabi, cebollino y aguacate3. California roll relleno de salmón con aguacate, cubierto de mayonesa de wasabi, cebolla frita y salsa teriyaki.4. California roll relleno de palitos de cangrejo, aguacate y cebollino, cubierto de mayonesa de wasabi y cebolla frita.También hice nigiris de salmón y nigiris de langostino cocido, pero ya os diré en otra receta! Que si no es demasiado 😅Hay algunos utensilios importantes para hacer el sushi más cómodamente:- 1 esterilla- Papel film transparente- 1 cuchillo muy bien afilado- 1 bol pequeño con agua

Un tipo de sushi súper sencillo de hacer son los nigiris, compuesto con una base de arroz prensada y alargada, cubierta con una pieza de pescado crudo, como puede ser salmón, atún rojo u otro marisco.📌 Es importante que el pescado crudo que se utilice haya estado congelado previamente. Una opción es comprarlo fresco y congelarlo al menos 5 días, o bien comprarlo ya congelado.

En casa nos encanta el sushi y una vez al mes o así solemos hacer una noche de sushi en familia. En esta ocasión hice 5 rolls: salmón, aguacate, y de langostinos con queso de piña. Y con el arroz sobrante suelo hacer unos pocos nigiris de salmón.

El domingo salimos a tomar algo con unos amigos y entre tapas y pinchos probamos unos sushis riquísimo y nos quedamos con ganas de más así que hoy para cenar nos hicimos un par de rollitos de sushi.

Aunque es un poco laborioso preparar sushi, la satisfacción de prepararlos y sobre todo luego comértelos, merece la pena. El arroz en esta receta es especifico para hacer sushi, pero lo podéis hacer con arroz redondo normal. Empezamos.

42 piezas, no tienes algas? No te preocupes que puedes comer sushi igual

Una forma nueva y más fácil de comer algo semejante al sushi, que obviamente no es como el original

El plato más conocido de la gastronomía japonesa tiene como base arroz cocido y aromatizado con vinagre de arroz. El relleno es muy variado. Sugiero que no os quedéis con los clásicos pescados crudos; se pueden marinar, o añadirles vegetales (blanqueados o ligeramente hervidos); o darle un golpe de plancha al pescado. Varios puntos a tener en cuenta: en primer lugar el arroz, que debe ser de la variedad japónica, de grano pequeño y redondo. También hay que saber que si queremos mantenerlo unas horas, después de hervido hay que dejarlo fuera del frigorífico, cubierto con un paño. También hay que aclarar que el vinagre debe ser de arroz, casi sin color, para que deje el arroz inmaculado.Otro ingredientes son el wasabi y la salsa de soja.  En fin, que las láminas de alga nori y la esterilla para enrollarlas son indispensables.Hay muchas variedades de sushi, pero el más sencillo es el que se ofrece en esta receta. 

🦐🥕🥑En mi recetario podeís encontrar distintas variedades de sushi pero este rebozado no lo había probado hasta hace un par de días en un restaurante japonés, así que para el reto de Cookpad me ha venido que ni al pelo😁 Se toma templado y está muy rico.#sushiencasa

Los ingredientes y la cantidades son al gusto del comensal ya que en las dos variedades se puede poner lo que más guste. Una vez hecho el sushi poner dos cuencos pequeños uno con salsa de soja y otra con soja y un poco de wasabi y remover. Degustar esta maravillosa delicia no tiene precio. "OJO" con el wasabi para el que no lo conozca pica una barbaridad.

Soy gran fan de la comida asiática, el otro día Mark y yo teníamos un día especial que celebrar y decidimos hacer esto para cenar, rico rico!!!

Es un plato japonés, que se ha puesto muy de moda y bueno si eres de los que te gusta el pescado crudo , pues este plato es muy apropiado, pero si no te gusta el pescado crudo hay solución, puedes rellenarlo de salmón ahumado, atún , anchoas, boca de mar , de lo que quieras, es fácil de hacer y hoy día el cualquier super grande encuentras los productos necesarios par hacerlos.Yo los he preparado de salmón ahumado y queso, de queso y anchoas, de atún y de boca de mar, por supuesto el arroz es imprescindible.Os dejo la recetaEn lidl hay un kit que cuesta 5e y viene con todos estos ingredientes que os pongo en la receta.

El sushi no sólo está delicioso y es sano, es también un arte que requiere de mucho cuidado y paciencia a la hora de su elaboración. Hoy he probado a hacer este sushi uramaki (se llama así porque el relleno va envuelto en arroz y luego en alga nori) con pollo teriyaki y pepino. Aunque la presentación no es del todo perfecta, el sabor resulta espectacular.