Tortilla de huevos caseros con cebolletas de la huerta

Yo siempre tiraba las hojas verdes de las cebolletas porque pensaba que no servían para nada, hasta que un día escuché a Arguiñano decir que podían utilizarse para hacer una tortilla siempre que estuvieran tiesecitas y frescas. Aunque de primeras me sonó raro, lo probé y resultó que se parecían mucho a los ajetes y la tortilla quedó estupenda. Os animo a que lo comprobéis vosotros mismos.

Las legumbres son muy importantes en la dieta mediterránea. Así que, vamos a comerlas en una jugosa tortilla con ajos y cebolla. Tenemos en un sencillo plato, las proteínas del huevo, las vitaminas A y B , los minerales ( hierro, calcio, fósforo y potasio) y la fibra de las legumbres y las verduras. La cebolla además, con su aporte de quinina, favorece el buen funcionamiento del hígado, la vesícula y el páncreas, y ayuda a regenerar la flora intestinal. Con todo esto, cómo no vamos a incluir a la humilde cebolla en nuestra dieta, aunque nos haga llorar?

Una tortilla con huevos caseros, con un color impresionante y un sabor delicioso. Lleva entre sus ingredientes perejil fresco picado en cantidad y daditos de pechuga de pavo.

Una tortilla con huevos de corral patatas, calabacines, cebolletas y pisto, todas las sobras que tenia, y quedo riquísima.

El tiempo de cocción irá a nuestro gusto, si nos gusta el huevo más cuajado la dejaremos más tiempo en la sartén, pero si en cambio nos gusta más cruda solamente tendremos que dejarla menos tiempo. Espero que os guste 🤗

La historia de esta receta no se puede contar hay que vivirla y nada más!!!

Todo un clásico de la gastronomía española al estilo de las terres de l'Ebre

Una tortilla deliciosa con cebollas tiernas!!!

#delantaldorado#cookpadconlekueVi por internet que hacían unos divertidos corazones con salchichas .Así que aprovechando que mí marido a decidido cuidar su alimentación le he preparado este plato. Para que empiece con alegría 😉💪

APROVECHANDO LAS HABITAS QUE ME QUEDARON AYER, HOY HE HECHO UNA TORTILLA Y LE HE AÑADIDO CEBOLLA FRITA, Y ESTA MUY JUGOSA.

Tortilla parecida a la betanceira, pero con el huevo algo más hecho.Cena riquísima donde las haya, que siempre se acaba mucho antes de lo deseado 🤤#weekendreto

Mañana voy al campo y he preparado una tortilla para compartir con amistades.

Creo que no os voy a contar nada nuevo que no sepáis sobre la tortilla de patatas, pero yo que sé, me apetecía compartir con vosotros lo bien que me ha salido. 😜

Una rica tortilla hecha con diferentes tipos de verduras, queda muy esponjosa y está buenisima.

Con la llegada del calor llegan las primeras verduras veraniegas como es el calabacín en los huertos. Y que mejor forma de comer que cosas de casa y de temporada? 😋#Alambiquecocina

Esta receta sale de juntar los ingredientes que se pueden conseguir de una huerta bien plantada. Solo tiene el huevo para juntarlo todo. Receta poco calórica y muy sabrosa.

Cada uno tiene sus trucos para hacer la tortilla de patatas. A mí siempre me dicen que la mía está riquísima. Por algo será...#teamtrees #mialmanaque

Como empezar a contar mi frustración más grande 😂😂 siempre quería llegar a ese punto de hacer una tortilla con el corazón suave por no crudo.. Y luego de 10 años de práctica lo he conseguido 😍😍

Una tortilla tipica de la región de Murcia, con habitas tiernas, patatas y cebolla morada, todo de la huerta, riquisima.

Tortilla de patatas es nuestra Reina Española!. Fácil de hacer y ideal para acompañar con cualquier tapa o cerveza !

Hoy voy a compartir con vosotros una receta sencilla que puede hacer cualquiera en casa.

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2012/10/tortilla-de-patatas-con-cebolla.htmlHoy tenemos una tortilla de patatas con cebolla. Todo un clásico en nuestro país.En esta ocasión hemos probado a hacer la tortilla tanto de forma tradicional, es decir en sartén, como con la chef-o matic Pro.En sartén no hay problemas, queda perfecta cuando ya se le ha cogido el truco a darle la vuelta y el sabor es inigualable.Según hemos visto en la chef-o-matic Pro a la tortilla de patatas no hay que darle la vuelta, sino que dejas que se haga y cuando transcurre el tiempo indicado la sacas de la cubeta.Después de varios experimentos haciendo la tortilla de patatas en la chef-o-matic Pro, en nuestra opinión, queda mejor si le damos la vuelta 3 minutos antes de que termine el programa o haciendo una tortilla no tan grande como la que viene en el propio libro de recetas de la chef-o-matic Pro, en cuya receta utilizan 1 kg de patatas y 8 huevos y la verdad es que para nuestro gusto, una tortilla tan grande y sin darle la vuelta…pues como que no. Si queremos aumentar las cantidades en función de lo grande que queramos la tortilla, nosotros aconsejamos darle la vuelta a la misma por lo menos 3 minutos antes de que termine el programa. Hay que destacar que una de las ventajas de hacerla con la chef-o-matic Pro es que se utiliza muy poco Aceite de Oliva.Y ahora vamos con la receta de la tortilla de patatas con cebolla.

Para la cena tenemos invitado y hay que tratarle bien, que cene biennn #cookpadmycook #delantaldorado

Una deliciosa tortilla con las verduras del Campo de Cartagena, queda jugosa y seguro que a los niños y personas mayores les encantará, y también a las personas que no les gusta lo verde.Queda igual de rica fría o caliente, y podemos servirla de plato único acompañada de carne o pescado, o simplemente como tapa, pincho, etc.

Una deliciosa tortilla con verduras de nuestro huerto en Cookpad, recogidas esa misma mañana

Receta de aprovechamiento o con sobras. Lo mejor de estas recetas de sobras es que una ración de algo la conviertes en tres o cuatro raciones. Te sientes como un mago sacando conejos de la chistera.