Vegetales al wok, con champiñones y arroz. #porunmundomejor

#porunmundomejor
Misión II (ahorro energía)
La comida al woock tiene dos pasos principales _ 1) tener previamente todo cortado y si es posible en las mismas dimensiones, recordemos que cada ingrediente tiene su punto de cocción, pero también tratamos de dejar al dente los productos. 2) la cocción se hace a fuego vivo. (Este tipo de cocción permite ahorrar energía, ya que lleva menos tiempo) _La combinación de vegetales, arroz y salsa de soja siempre da un buen maridaje.😉🍽👨🍳🧂
Vegetales al wok, con champiñones y arroz. #porunmundomejor
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Misión II (ahorro energía)
La comida al woock tiene dos pasos principales _ 1) tener previamente todo cortado y si es posible en las mismas dimensiones, recordemos que cada ingrediente tiene su punto de cocción, pero también tratamos de dejar al dente los productos. 2) la cocción se hace a fuego vivo. (Este tipo de cocción permite ahorrar energía, ya que lleva menos tiempo) _La combinación de vegetales, arroz y salsa de soja siempre da un buen maridaje.😉🍽👨🍳🧂
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los vegetales, lavamos, cortamos como mencionamos anteriormente. Machacamos las hierbas. Ponemos en un wok la zanahoria, la cebolla, el puerro. Dejamos 5 minutos. Cocinamos el arroz (mientras saltea los vegetales, lleva 13 minutos)
- 2
Luego añadimos las hierbas, champiñones y morrón por otros 5 minutos. Mezclamos sacudiendo el Woock.
- 3
Salpimentamos, añadimos las salsas de soja y luego el arroz ya cocido. Movemos el wok para mezclar bien.
- 4
Añadimos el zucchini, mezclamos y dejamos entre 4 a 5 minutos. Apagamos el fuego y dejamos reposar.
- 5
Servimos y buen provecho!!
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