ขั้นตอนการทำ
- 1
ทอดปลาทูให้เหลืองกรอบ
- 2
หั่นเต๋าแครอท ซอยถั่วฝักยาว ผักชีฝรั่ง หอมแดง พริกแดง
- 3
หั่นหมูยอ และไส้กรอก แล้วนำไปลวกน้ำร้อนนิดหน่อย
- 4
ทำน้ำยำ ใส่น้ำปลา 1 ชต. น้ำปลาร้า 1 ชต. น้ำมะนาว 1 ชต. น้ำตาลปี๊บ(น้ำตาลมะพร้าว) ครึ่ง ชต. (น้ำตาลทราย ครึ่ง ช้อน) พริกป่น ครึ่ง ชต.
คนให้ทุกอย่างละลาย เข้ากันดี
ชิมรสตามชอบ
- 5
นำเส้นขนมจีน ไส้กรอก หมูยอ ปลาทูแกะเอาแต่เนื้อ และอื่นๆ ลงผสมในน้ำยำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสอีกครั้ง ปรับรสตามชอบ
- 6
จัดจาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ยำขนมจีนปลาทูผักสดปลาร้า ยำขนมจีนปลาทูผักสดปลาร้า
ส่วนผสมนี้ทานได้ 2-3 คน เน้นใส่ผักเยอะๆ Tun Yuthachai Inn -
-
ยำขนมจีน (ใส่น้ำปลาร้า) ยำขนมจีน (ใส่น้ำปลาร้า)
ยำขนมจีนเครื่องแน่นๆ อยากทานทั้งปลาทู หมูยอ กุ้ง จับใส่มัดรวมๆ กันมาพากันนัวเลยจ้าา... Smbowz -
-
-
ยำขนมจีนน้ำย้อย ยำขนมจีนน้ำย้อย
ของดีเมืองแพร่ น้ำพริกน้ำย้อย หอมอร่อยคลุกข้าวก็เริสส หาซื้อได้ตามเพจๆต่างๆ แม่บ้าน5ดาว -
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15180667
ความคิดเห็น