Pollo con ensalada de nopales y hojas verdes

Christopher Clark
Christopher Clark @chrisclarkg
Ciudad De México

Para cambiar el sabor típico de las ensaladas.

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Ingredientes

45 min.
2 raciones.
  1. 2 pzaspechugas asadas
  2. al gustolechuga italiana cortada en juliana
  3. 3 pzasnopales de cambray cortados en cuadritos
  4. al gustosal
  5. c/nvinagre balsámico
  6. c/ncebolla cortada en plumas
  7. al gustoacelgas

Paso a paso

45 min.
  1. 1

    Pon los nopales en un recipiente y cúbrelos completamente con sal, déjalos así media hora y después lávalos con abundante agua.

  2. 2

    Incorpora todos los ingredientes en un plato. Primero la lechuga y acelgas, encima los nopales, la pechuga alrededor. Vierte unas gotas de vinagre balsámico y decora con la cebolla morada en plumas. Puedes agregar un poco de aceite de oliva y ajonjolí si lo deseas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Christopher Clark
Christopher Clark @chrisclarkg
Ciudad De México
Totalmente hobby y pasión por la cocina. Amateur
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