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Ingredientes

  1. carne de cerdo (Panceta fresca o asado o matambre o bola de lomo)
  2. Puerros (parte verde)
  3. Jengibre con piel
  4. agua
  5. gusto sake o vino blanco
  6. ☆condimento
  7. Salsa de soja,
  8. azúcar,
  9. gusto sake o vino blanco
  10. gusto mirin muy dulce sake
  11. huevo
  12. espinaca
  13. daikon

Paso a paso

  1. 1

    Reducir la grasa horneando carne de cerdo.

  2. 2

    Carne de cerdo estofada, puerros, jengibre, licor y agua en una cacerola.

  3. 3

    Cuando la carne de cerdo está tierna, Retiramos el cerdo y cocinemos a fuego lento en condimento.

  4. 4

    En Uruguay, este corte de carne se llama Panceta parrillera. Sin embargo, no se vende en todas partes.

    https://www.tiendainglesa.com.uy/.producto?211295

    https://www.tiendainglesa.com.uy/Panceta-Parrillera-%28Kg%29.producto?342488

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Cocinar hoy
🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵 🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉
Montevideo, URUGUAY
Soy una japonésa que vivo en Montevideo. Desde la mesa diaria. La comida japonesa washoku和食 está registrada en el Patrimonio cultural intangible de la UNESCO desde 2013. Uruguay no tiene ingredientes japoneses, así que los sustituto. El Ex Embajador Shindo japonés ha dado permiso para crear esta cuenta de comida japonesa. 【Cuenta personal】 Uruguay-Japón relación el 100º aniversario en 2021.No soy bueno cocinando. No me gusta cocinar. Sin embargo, desde el momento en que mi segundo hijo era lo suficientemente pequeño como para finalmente decir palabras, siguió diciendo: "¡La comida de mamá es delicioso!" Quería escuchar la "delicioso" de mi segundo hijo, así que He seguido haciendo los platos que mi segundo hijo quería comer.
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