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Ingredientes

  1. 400 gramospavo para guisar
  2. 2 lataschampiñones laminados
  3. 1/2caso de arroz
  4. 1 cuartocebolla
  5. 1 dienteajo
  6. 1 cucharitapimentón
  7. caldo de pollo
  8. Vino blanco
  9. perejil y pimienta
  10. 1 hojalaurel
  11. sal

Paso a paso

  1. 1

    Pochamos la cebolla y el ajo bien troceadito

  2. 2

    Añadimos la carne previamente salpimentada y doramos muy bien

  3. 3

    Incorporamos los champiñones y un poco de perejil y seguimos dorando

  4. 4

    Añadimos media cucharadita de pimentón y medio vaso de vino blanco y dejamos reducir

  5. 5

    Una vez reducido incorporamos medio vaso de arroz y la hoja de laurel y rehogamos todo un minuto

  6. 6

    Añadimos dos vasos de agua y el caldo de pollo y a fuego medio dejamos que se haga

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

sonia
sonia @soniacocinera

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