เนื้อหมักสไตล์กวางตุ้ง(滑牛)คือหมักด้วยแป้งข้าวโพดและไข่ขาว แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊ว พริกไทขาว (ตามชอบ) ความจริงก็คือสูตรหมักหมูนุ่มนั่นเอง

สูตรนี้เคยได้กินที่ญี่ปุ่น เลยกลับมาทำ ปรับปรุงเพิ่มรสชาตินิดหน่อย กินกับข้าวร้อนๆอร่อยดี

By#แม่บ้านพังครัว

เมนูหมูน้ำค้างอีกเมนูนึงที่ชอบ ได้ชิ้นนี้มาจากตลาดจีนยูนานที่เชียงใหม่ นำมาผัดกับต้นหอมญี่ปุ่นและพริกหวาน หอมอร่อยเลยครับหรือใครอยากจะทำหมูน้ำค้างกินเองผมเคยลงสูตรไว้แล้วนะครับ ตามไปที่เมนูได้ด้วยการกดลิงก์ที่เชื่อมต่อไว้ในส่วนผสมได้เลย#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

เนื้อก้ามกุ้งแม่น้ำดูได้จากเมนูกุ้งอบชีสเนยกระเทียมและกุ้งนึ่งซอสกระเทียม เอาเนื้อมาผัดกับต้นหอมญี่ปุ่น หอมอร่อย

#เช้านี้ที่ไทย ญาติให้ต้นหอมญี่ปุ่นมา ปกติเคยทานแต่ต้นกระเทียมญี่ปุ่น คึ่นช่ายญี่ปุ่น (ทำไมผักญี่ปุ่นมีแต่ใหญ่ๆ)

เมนูอร่อยๆ จากเนื้อไก่กันเถอะ กับ ไก่ผัดต้นหอม เป็นเมนูง่ายๆและครบทุกรสชาติคะ ตามมาด้วยคุณประโยชน์ครบคะ#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น#TeamTreesเพื่อนๆท่านไหนสนใจดูคลิปได้ที่นี่นะคะ⬇️https://youtu.be/WfNHfu1o4w0

วันนี้ใช้เนื้อสไลด์ นำมาผัดกับต้นหอมญี่ปุ่น แล้วใส่พริกที่ผมซื้อมาจากเซี้ยงไฮ้ หอมและอร่อยมากๆ ครับ เราจะหมักเนื้อด้วยจะได้นุ่ม กินกับข้าวสวยร้อยๆ สุดๆ เลย ข้าวหมดหม้อแบบไม่รู้ตัว#เปิดเตาเข้าครัว2025#กล่องสุ่มวัตถุดิบ

เมนูปลาหมึกมี่ทำกินได้ง่ายๆ และใช้เวลาแป๊บเดียว ทำกินบ่อย อร่อยมาก#ทุกวันทำครัว

เวลาไปทานอาหารนอกบ้าน ถ้าเมนูไหนน่ากินก็จะพยายามแกะสูตรด้วยตัวเองและกลับบ้านมาทำตาม เนื่องจากบ้านเป็นจังหวัดติดทะเล อาหารทะเลก็จะหาได้ไม่ยาก และสดด้วยค่ะ