Lasaña de patata y calabacín

Esta receta nace de un aprovechamiento de restos del frigorífico, pero que ha resultado todo un éxito dado que a mi pareja e hijos les ha encantado. (Y a mi también).

Tenía retales y algo tenía que hacer con ellos. 😂😂😂

Triste historia la de esta receta y gran resultado. Abrir la nevera y ver cuatro cosas para cocinar cuando tienes invitados y 0 tiempo de ir al mercado. Por eso tampoco me ha dado tiempo de sacar fotos del paso a paso.

Esta receta es súper sencillita de hacer y esta bruta. Además lleva mucha verdura. Yo le he puesto al relleno cebolla y pimientos, vosotros podéis añadir todas las verduras que queráis.¡Espero que os guste!

Pues como estamos en temporada, mis suegros me han dado una bolsa con zanahorias, cebolla y calabacín recién traídos de la huerta.Así que, se me ocurrió hacer esta lasaña que en esta ocasión es de una sola capa ya que utilicé una fuente bastante amplia pero si utilizáis una más pequeña saldrá de dos.En breves, seguramente, más recetas con estas verduras ya que tengo mogollón 😊#revistacookpad

Receta que hizo un día Loli, mi mujer, y le quedó de vicio, desde entonces es un plato bastante frecuente en nuestra mesa. Hoy la he hecho yo y no ha quedado nada mal.

Si queréis ver el paso a paso de cómo he hecho esta receta visitar mi canal en Youtube enrecetas de casa LM. También podéis suscribiros es totalmente gratuito y así no os perderéis ninguna de mis recetas

Se trata de una receta que me pasó una amiga. ¡Está muy rica! Yo la he tuneado un poco, añadiendo tomates cherry y bechamel.

Receta para aprovechar la carne del cocido.

Mi idea era hacer canelones, pero improvisé y terminé haciendo esta lasaña de calabacín que tan rica quedó.

Aprovechando que el calabacín está de temporada os enseño lo que me he preparado para cenar hoy

Esta lasaña es otra forma de comer verdura, y sobre todo para los niños

Rica lasaña elaborada cambiando las placas de pasta por calabacín 😋

Perfecto sustituto vegetariano de una lasaña típica

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No renuncies al capricho de una lasaña. Aquí os dejo una "fit" fácil y sencilla

Una receta de lasaña sin usar placas de pasta. Deliciosa😋😋

Para esos días en los que quieres hacer algo rápido y rico para comer mie tras disfrutas de la familia o amigos.

Me ha venido perfecto para este mes la lasaña de calabacín ya que mi vecino de invernadero esta semana estaba cortando los primeros y le he pedido unos cuantos para esta receta y para muchas más#Revistacookpad

#jugandoenlacocina sana y rica

Me faltó foto del relleno

Esta lasaña es genial porque no tiene hidratos de carbono. Apto también para veganos sustituyendo la carne por soja texturizada y el queso por queso vegano.

Hemos hecho esta receta mi hijo de 6 años y yo. A él le encanta la cocina y le gusta inventar recetas.