Ensalada campera con iCompanion Touch
Cada vez busco más formas de cocinar al mismo tiempo varios ingredientes y así aprovechar mejor la energía que gasto. Si tienes un robot de cocina, puedes usar todos sus niveles de cocción al vapor, en poco más de media hora se nos cuece todo al mismo tiempo.
#Ahorraenergía #BatchCooking
Ensalada campera con iCompanion Touch
Cada vez busco más formas de cocinar al mismo tiempo varios ingredientes y así aprovechar mejor la energía que gasto. Si tienes un robot de cocina, puedes usar todos sus niveles de cocción al vapor, en poco más de media hora se nos cuece todo al mismo tiempo.
#Ahorraenergía #BatchCooking
Paso a paso
- 1
Añade agua en el bol del robot hasta la marca de cocina al vapor. Coloca los huevos en el cestillo interno. Cierra con la tapadera y coloca la vaporera encima, en su capa inferior pon unas patatas lavadas y cortadas en trozos.
- 2
Puedes aprovechar y poner unas judías verdes congeladas a un lado para que se cuezan al vapor, yo luego éstas una vez cocidas, las guardo en un tupper en la nevera para usarlas de guarnición de una carne o un pescado otro día de la semana. También pongo unos filetes de pechuga de pollo en la bandeja superior de la vaporera y una vez cocidas las guardo para usar en otras ensaladas.
- 3
Cierra la vaporera con su tapadera y selecciona el programa automático de vapor fuerte, durante 35 minutos. A los 18 minutos abre y saca el cestillo de los huevos, vuelve a cerrar y a colocar la vaporera y continúa la cocción hasta que se completen los 35 minutos o hasta que pinches las patatas y veas que estén blanditas. Pasa los huevos por agua fría, déjalos enfriar.
- 4
Cuando esté todo cocido, tira el agua del bol, lávalo, coloca la cuchilla ultrablade, y añade el pimiento verde cortado en trozos grandes y la cebolla cortada en 4 trozos. Selecciona velocidad 11, durante 10 segundos para que se trocee todo pequeño.
- 5
Quítale la piel a las patatas cuando estén templadas, te será muy fácil, trocéalas en trozos no muy pequeños. Quítale la cáscara a los huevos cocidos, trocéalos.
- 6
Guarda la carne de pollo cocido en un tupper, la puedes trocear en tiras y la tendrás lista para hacer ensaladas durante los próximos días.
- 7
Corta unos tomates en trozos pequeños y añádelos al bol donde tenías la patata cortada y el huevo troceado. Añade las latas de atún muy bien escurridas y también el pimiento y la cebolla que habíamos troceado con el robot. Aliña con aceite de oliva, vinagre de manzana, sal y pimienta. Remueve con una cuchara y ya tienes esta ensalada lista. Tomar mejor muy fresquita!
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