চিংড়ি মাছ গুলো ভালো করে পরিষ্কার করে নুন হলুদ মাখিয়ে কড়াইতে তেল দিয়ে ভেজে তুলে রাখতে হবে

তারপর ঐ ওই তেলে গোটা গরম মসলা আর তেজপাতার ফোড়ন দিয়ে পেঁয়াজ কুচি আদা বাটা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষতে হবে, স্বাদমতো নুন আর চিনি দিতে হবে একটু গরম জল দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে চিংড়ি মাছ গুলো দিয়ে তারপরে নারকেলের দুধ দিয়ে ফোটাতে হবে

দুধ একটু শুকিয়ে গেলে ঘি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে