Pollo guisado desmechado con verduras salteadas, trocitos de plátano maduro y guacamole 🥑
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Una fan muy leal del plátano y pollo en todas sus preparaciones. Para mi es la
combinación perfecta 🤩. No se lo pueden perder 😏
Pollo guisado desmechado con verduras salteadas, trocitos de plátano maduro y guacamole 🥑
Una fan muy leal del plátano y pollo en todas sus preparaciones. Para mi es la
combinación perfecta 🤩. No se lo pueden perder 😏
Paso a paso
- 1
Cocina el pollo por 30 minutos en una olla. Cuando esté listo desmechalo y reserva.
- 2
Asa los vegetales (empezando por la zanahoria).
- 3
Agrega el pollo a la mezcla de vegetales para que se hace un poco.
- 4
Agrega la salsa de tomate, cebolla y especias.
- 5
Deja que todo se cocine por 30 minutos y déjalo tan espeso como te guste a ti.
- 6
Asa el plátano en rodajitas con aceite de coco o el de tu preferencia y añádelo a toda la mezcla.
- 7
Para el guacamole: tritura el aguacate muy bien, añade el limón, la sal y el aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina Bobadilla Delgado le encantará ver cómo quedó.
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@cocinaconesencia_ ha hecho que aprenda a tener una relación real, de amor y sostenible en mi vida (mente, cuerpo y espíritu). Valorando los pequeños detalles de lo que me rodea, acercándome y creando vínculos con los que más amo, disfrutando de uno de los mayores placeres de la vida: c o m e r ✨.
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