Guiso de fideo
Paso a paso
- 1
En una olla con el aceite coloque la carne cortada no muy chico con la sal y puse a fuego medio con la olla tapada, hasta que se doro un poco.
- 2
Piqué las cebollas y agregué a la carne, a fuego bajito hasta que cambie de color y se dore un poco luego agregué la papa, el zapallo y la zanahoria rallada por unos 5 minutos removiendo de vez en cuando.
- 3
Agregué 1. 5 litro de agua caliente y dejé que hierva con la olla semi tapada a fuego medio, hasta que se ablando la papa, en este momento coloque el caldo, laurel y curry. Después puse el fideo con puré de tomate, perejil y orégano. En el paquete decía 8 minutos pero dejé 10 y apagué.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Franck le encantará ver cómo quedó.
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Una de mis pasiones es cocinar, de todo un poco, sobre todo los panificados y pastas. Me gusta compartir lo que se y aprender.
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