ร่อนส่วนผสมของแห้งเข้าด้วยกันแล้วพักไว้

ตีเนยและน้ำตาลด้วยเครื่องตีมือที่ความเร็วปานกลางจนขึ้นฟู

ใส่ไข่ เกลือ และกลิ่นวานิลลา แล้วตีต่อจนเข้ากัน

ค่อยๆ เติมส่วนผสมแห้งลงไปทีละนิดๆ (ใช้พายแทนเครื่องตีได้) และเทลงเรื่อยๆ จนหมด

ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน และเทช็อกโกแลตชิพลงไปในอ่าง และผสมด้วยพาย

นำฟอยล์ไปรองพื้นกับหม้อทอด

ตักคุกกี้ที่ผสมแล้วชิ้นเท่าๆ กัน ตามชอบ

โรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์ และใช้นิ้วกดให้แน่น

เริ่มการทอดโดยปรับอุณหภูมิที่ 160 องศาเซลเซียส และเวลา 15 นาที

ตักคุกกี้ออกจากหม้อทอดและพักบนตะแกรงจนหายร้อย จึงสามารถเก็บเข้าตู้เย็นได้