แกงเขียวหวานไก่

น้องมิว
น้องมิว @cook_22186536
ขอนแก่น/ประเทศไทย

เมนูนี้สำหรับคนชอบกินขนมจีน หรือทานกับข้าวก็อร่อยนะคะ 😊😊

แกงเขียวหวานไก่

มี 22 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เมนูนี้สำหรับคนชอบกินขนมจีน หรือทานกับข้าวก็อร่อยนะคะ 😊😊

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
4 เสิร์ฟ
  1. ตีนไก่ 1 Kg
  2. เนื้อไก่ 500 กรัม
  3. กะทิ กล่อง (ซื้อที่ตลาดก็ได้)
  4. พริกแกงเขียวหวาน 300 กรัม
  5. พริกชี้ฟ้าแดง แล้วแต่ชอบ 5-10 เม็ด
  6. ใบโหระพา 2 กำ
  7. ใบมะกรูด
  8. มะเขือเปราะ (แล้วแต่ชอบ)

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    เตรียมเครื่อง ก่อนอื่นล้างไก่ ล้างตีนไก่ให้สะอาดแล้วนำตีนไก่ไปต้มให้สุกจนเปื่อยแล้วนำมาดรอปน้ำเย็น

  2. 2

    ผัดกะทิกับพริกแกงประมาณ 20 นาที ตั้งไฟอ่อนอ่อนไม่ต้องรีบ ค่อยๆ คนจนแตกเป็นมัน

  3. 3

    หลังเครื่องแกงแตกมันแล้วให้ใส่ไก่และตีนไก่ต้มไว้แล้วก็เติมน้ำนิดหน่อย

  4. 4

    จากนั้นปรุงด้วยรสชาติที่คุณต้องการน้ำปลา น้ำตาล ใบมะกรูดฉีกเล็กๆ

  5. 5

    เมื่อรสชาติโอเคแล้วก็ดูความเปื่อยของตีนไก่แล้วสุดท้ายให้โรยใบโหระพาและพริกชี้ฟ้า

  6. 6

    เสร็จแล้ว ตักทานได้เลย ทานกับข้าวก็ได้ หรือ กับขนมจีนก็อร่อย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
น้องมิว
เมื่อ
ขอนแก่น/ประเทศไทย
ชอบทำอาหารหลากหลาย ในวันหยุด
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐGreen Curry Chicken