Lomo al grill sobre gazpacho de piña

El gazpacho y las sopas frías (salad shakes), son ensaladas muy apreciadas en casa, las cuales solemos realizarlas muy variadas, aprovechando restos de la nevera.#WeekendTour

Gazpacho preparado a mi manera, un primer plato lleno de sabor, encontré unos tomates tan ricos, que hubiera sido un pecado añadirle agua y ha quedado muy bueno y el sabor que le dan las picotas sensacional.

Una idea novedosa de gazpacho: asar las verduras, utilizar el jugo del asado y rematar con pepino y ajo.

El gazpacho y las sopas frías (salad shakes), son ensaladas muy apreciadas en casa, las cuales solemos realizarlas muy variadas, aprovechando restos de la nevera.En esta ocasión he optado por colocar el gazpacho dentro de un cubito de hielo.#emplatando

Continuo consumiendo pan duro, en esta ocasión, he optado por hidratar el pan con zumo de naranja, unirlo a un pepino y hacer una especie de gazpacho sin tomate.

Hola a todos!Hoy he querido experimentar con el "Gazpacho" o lo que es lo mismo, con la sopa fría de tomate. El Gazpacho es un alimento muy humilde de la gente de campo española, que básicamente consiste en mezclar las verduras que tenían a mano junto con pan duro. Con el tiempo se han hecho muchas versiones pero lo que tienen todas en común, es, que es un plato muy rico y nutritivo cuando el calor es tan fuerte que te quita las ganas de comer, yo en verano, puedo tomar litros a diario sin cansarme....Hoy he querido hacer un experimento y añadirle algo diferente y me ha parecido que el mango era perfecto, así que aquí lo tenéis, espero que os guste!Podeis seguirme en mi blog:http://lacomidaloprimero.blogspot.com.es/

Yo sigo probando nuevos sabores en lo que a variantes del gazpacho se refiere, este en concreto, llevaba días rondando mi cabeza y es uno de esos experimentos que salen bien a la primera... De sabor ¡ESPECTACULAR! con la consistencia más bien de una crema, que serviremos muy muy fresquita como entrante y quien sabe, a lo mejor hasta alguien quiere repetir!!!

Aunque he realizado muchos gazpachos, con ingredientes que nada se asemejan al delicioso gazpacho tradicional, el otro día buscando ideas para consumir un pepino, que comenzaba a estar feo, encontré la receta de Salma, de su original “Gazpacho de pepino y manzana”, la cual, me genero la idea de esta receta.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/13486213-gazpacho-de-pepino-y-manzana#BBB#RRR

Para mí el Rey del verano es el tomate, pero el siguiente sin dudarlo es el pepino, bien fresquito es un manjar que da mucho juego en ensaladas y en gazpachos tradicionales.Hoy haremos un gazpacho sin tomate y sin ajo, donde el protagonista será el pepino.Una variante de este gazpacho sería el “tzatziki”, una salsa griega-turca que se hace igual, pero con ajo y limón en vez de vinagre, aunque el tzatziki debe quedar más espeso.

Estos días de calor apetecen cenas frías, pero por ello no han de ser aburridas, ni tampoco caras, se pueden preparar cenas de lujo con restos de la nevera.Receta de gazpacho de fresas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/16318803-gazpacho-de-fresas-2022

Nuevamente recurrimos a un delicioso gazpacho casero para untar el pan, realizando unos deliciosos bocadillos de atún en pan de hamburguesa con lechuga.

En esta ocasión, os presento una nueva versión del conocidísimo y rico gazpacho, pero con unos ingredientes poco habituales.

#jugandoenlacocina - pepino#milibrode1000recetasYa, ha empezado el calor y va bien refrescarnos con un gazpacho bien frío. Una buena fuente de vitaminas y minerales. Ideal en las dietas para adelgazamiento, cenas ligeras, etc.

Gazpacho (tomate. pepino, pimientos, albahaca, ajo picado, aceite, vinagre y sal) se sirve bien helado con jamón en tiras finas. Una manera distinta de disfrutar de esta riquísimo plato

El gazpacho es una de mis recetas favoritas, ya que es refrescante, saludable y delicioso.Además de preparar el gazpacho tradicional, también nos gusta incorporar frutas de temporada, ya que le aportan a nuestra receta un sabor más refrescante, además de muchas más vitaminas y nutrientes.En esta ocasión, os mostramos cómo preparar un sabroso y sencillo gazpacho de albaricoque.

El primer gazpacho manchego lo aprendí de mi padre, que le sale espectacular. Pero con este he rizado el rizo exageradamente espectacular, muy orgulloso de lo que mi padre me enseñó.Espero que lo disfrutéis

Hoy traigo una forma bien diferente de presentar dos entrecots en la mesa.En esta ocasión he optado por preparar dos entrecots sobre dos rebanadas tostadas de pan de payes, untadas de gazpacho.Manjar de dioses, os lo aseguro.

#rápidasBuenooo, aunque en la foto no salga color, en la de más abajo sale mejor uuuffff las fotitos

Nos ha llegado el calor de golpe y solo apetece tomar cosas frescas. Me apetecía un gazpacho, pero me faltaba algún ingrediente para hacerlo como nos gusta en casa.Acostumbro a tener gazpacho andaluz envasado, así que he agregado frutas y palitos de mar y ha quedado un gazpacho muy rico, con muchas vitaminas, nutritivo y muy refrescante.Si desean hacer el gazpacho casero ver el enlace gazpacho andaluz (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/17502-gazpacho-andaluz-carme)

Existen muchas variantes del gazpacho y ninguna tan exquisita como esta; su sabor, aunque es muy fiel al original, tiene unos matices deliciosos y sorprendentes. El gazpacho de lichis es el mejor invento que he hecho en la cocina en mucho tiempo, todo un manjar que se prepara ¡en menos de cinco minutos!Los lichis están muy indicados en personas hipertensas por ser bajos en sodio; además, poseen ácido fólico, vitamina K, vitamina B1, B2, B3, B5 y B6 y mucha vitamina C; también son ricos en potasio y aportan otros minerales como hierro, magnesio, fósforo, cobre y zinc. Con una receta así, os encantará incorporar esta increíble fruta a vuestra dieta.Esta es una receta que cuando se me ocurrió, hubo muchas risas a mi alrededor y algún que otro chiste sobre mi cordura... El cachondeo duró bien poco, el gazpacho de lichis enamoró incluso a los más puristas. ¡Mi paladar loco 1 - Incrédulos 0!

Un gazpacho, diferente y muy refrescante, con sabor agridulce.

Me encanta el aguacate y por lo que veo en todas sus presentaciones, nunca lo había probado en Gazpacho y qué mejor que hacerlo yo misma. Encantada con el sabor y la textura.#weekendreto#aguacate #aguacatelover #gazpacho #comidasana #comidadeverano

Añadir fruta de temporada al gazpacho. Está buenísimo y es una buena forma de aprovechar la fruta que a veces se nos acumula. Para los días de calor es un entrante ideal.

Un aperitivo estupendo.

Receta clásica del gazpacho con el añadido de las fresas. El gazpacho siempre a sido una receta refrescante y típica de verano en cualquier parte de España. Este gazpacho simplemente se hace igual que cualquier otro, lo único diferente es que al triturar todo se le añade fresas frescas y al final le doy mi toque con unas fresas deshidratadas cumpliendo la función crujiente y potenciador del sabor. Los productos deshidratados potencian enormemente las elaboraciones gracias a la evaporación completa de la humedad de tal forma que quedan concentrados mucho más los sabores del producto. Mi forma de elaborar el gazpacho lleva tiempo ya que no tiene nada que ver un gazpacho con un cierto reposo que un gazpacho hecho a lo rápido todo triturado al momento y ale a beber. Dependiendo del tiempo que tengamos lo vamos a hacer de una forma o la otra pero creerme , no tiene nada que ver uno bien elaborado que otro hecho a lo rápido, sino probarlo y contarme luego. La maduración del tomate cobra total importancia para que el resultado sea más sabroso y no solo el sabor sino el color también variará. Pensad en pelar bien el pepino y poner poco pimiento solamente el justo para dar sabor ya que sinos el resultado quedará verdoso.

Esta original receta de Gazpacho con tropezones, nos ha sido remitida por Antonio Espejo, para que se la publiquemos. A parte de los ingredientes habituales, él le añade tropezones de hortaliza y de pescado azul. ¡Es original y deliciosa!

El gazpacho y las sopas frías (salad shakes), son ensaladas muy apreciadas en casa, que solemos realizar muy variadas, aprovechando restos de la nevera.

Fresca receta para elaborar un apetitoso gazpacho con todo el sabor de las fresas.