સૌ પ્રથમ એક પેનમાં જરૂર મુજબ પાણી ગરમ કરી એમાં સ્વાદ મુજબ મિઠું અને 1 ચમચી તેલ ઉમેરી પછી એમાં હક્કા નૂડલ્સ ઉમેરી 10 મિનિટ માટે બાફી લેવી. ત્યાર બાદ એને ચારણી માં કાળી 1 ગ્લાસ ઠડું પાણી રેડવું. ત્યાર બાદ એક પેનમાં તેલ ગરમ કરી એમાં નૂડલ્સ તળી ગુલાબી રંગના તળી લેવા.

ત્યાર બાદ એક પેનમાં 3ચમચી તેલ ગરમ કરી એમાં કાપેલા આદુ,મરચા અને લસણ સાંતળી લેવું. ત્યાર બાદ એમાં કાપેલા કાંદા ઉમેરી સાંતળવા ત્યારબાદ એમાં સમારેલા ગાજર કેપ્સીકમ અને કોબીજ ઉમેરી 2 મિનિટ સાતળવું. ત્યારબાદ એમાં ઉપર જણાવ્યા મુજ્બમાં સોસ તેમજ સ્વાદ મુજબ મીઠું ઉમેરી 2 મિનિટ સાતળવું.

એક બાઉલમાં જરૂર મુજબના નૂડલ્સ લઈ એમાં જરૂર મુજબ સાતળેલા શાકભાજી ઉમેરી બરાબર મીક્ષ કરી ઉપરથી કોબીજ અને ગાજરથી ગાર્નિશ કરી.સવ કરવું. ત્યાર.છે આપણી ચાઈનીઝ ભેળ.