Saya ada try resepi roti canai dr cookpad ni tapi mcm belum betul betul menjadi. kena cuba lagi tapi untuk makan roti canai tu, saya #ChooseToCook #PilihUntukMasak kari ikan mamak style. Cuma resepi ni ialah saya buat sempoi version. Barang sangat asas sahaja. Jom

Resepi ni ziana belajar sewaktu masih di zaman sekolah .Jarang jarang mak masak kari bersama santan. Kata mak makan kari tanpa santan lebih sedap lagi lagi jika dipanaskan dan dimakan ke esokkan hari sebagai sarapan pagi. Dipanaskan dan kuahnya digunakan untuk dicicah bersama roti canai atau lempeng kelapa.

Kari ikan merupakan lauk kesukaan husband, tak kisah la kari guna santan atau tak, asalkan kari ikan. Dalam kari ni saya guna terung asam jadi tak perlu masukkan asam keping/asam jawa sebab terung ni dah masam.

Berbuka Ala Utara Week 1Menu yang wajib di rumah saya. 😅Bercakap tentang menyediakan menu Kari Ikan, kalau hendak diikutkan ada beberapa jenis resipi kari yang menjadi kegemaran ramai. Antaranya apabila hidangan kari tersebut dimasak menggunakan santan seperti mana biasa-biasa kita sediakan.Satu lagi adalah bila kari ikan dimasak menggunakan susu cair tanpa menggunakan santan. Rasa dan tekstur kuahnya juga berbeza. Begitu juga dirasakan paling spesial bila kari ikan dimasak sama seperti di kedai mamak. Walau tanpa menggunakan santan, namun kuahnya cukup pekat dan beraroma menyelerakan.

Nasi panas panas, lauk Ikan Tenggiri Masak Kari, marvelous !Tapi, saya makan roti canai segera dengan Kari Ikan Tenggiri Masak Kari. Burrrp, kenyang, Alhamdulillah.4. cili (1 point)7. ikan (1 point)12. santan (1 point)#challenge36#GlobalApron2024#berkuah

Sesekali pekena kari ala mamak ni ..aduii soh menambah la ni...

Orang utara paling suka gulai ( kari ) tanpa santan. Kena pula kuah yang tak habis tu diperangat dan dimakan bersama roti canai , roti benggali ataupun dicicah bersama peknga ( lempeng kelapa ) , sedap betul .#MerdekaMonth Citarasa Utara - Ikan [Week 1]

Negara/Negeri/Daerah/Kawasan PAD :Kepala ikan Mayung ni mertua ummi yg bagi.Tengok kepala ikan mayung besar sangat mesti sedap dibuat kari. Ummi pun laju jer kelentung kelentang buat masak kari ala mamak. Sebut kata mamak ni sinonim sangatlah dengan Penang (pulau pinang) kan.Lama tak pekena kari kepala ikan mamak penang, meh kita buat sendiri je dirumah. Sambil makan imaging lah sedang makan di restaurant mamak🤭😀

#ChooseToCook #IndianFoodKalau makanan india yang sinonim dengan Malaysia ni, semestinya lah kari.Ada pelbagai cara nak masak kari. Salah satu caranya, ala mamak tanpa santan.Memang padu, nalarekek, tangan pun melekat bau kari. Boleh makan dengan roti canai, capati atau nasi. Kalau dengan nasi wajib laa ada sambal belacan & ulam. Perghh.

Saya peminat kari tanpa santan. Tak kisah la ayam ke, daging ke, ikan ke kalau saya yang masak tak letak santan.Memang dari kecik-kecik mak jarang buat kari bersantan. Mungkin saya pun dah terbiasa saya juga bila masak kari tak guna santan.Intai-intai stok dalam peti ais ada ikan bawal.Terasa pulak nak makan kari. Apalagi bahan dah ada kita on terus.. 😀

#goldenapron2020#bazaarramadanKari ikan masin ni antara menu kegemaran saya. Dari kecil, saya dah biasa tengok Tok masak Kari ikan masin macam ni.Bila Tok masak, makan nasi dengan kari ikan masin pun dah cukup boleh buat makan nasi bertambah-tambahKalau dulu, boleh la minta Tok masakkan, sekarang apa sahaja nak makan, kena cari resepi dan cuba masak sendiri.

Mr. H nak makan Kari Kepala Ikan. Sebelum ni kalau nak makan Kari Kepala Ikan pergi resoran Mamak ja. Tapi disebabkan masih PKP, tak dapat pergi Mamak. Takpa, masak sendiri, puas makan 😁Kalau kat restoran Mamak mau RM100+ untuk saiz macam ni. Harga Mamak boleh beli 3 kepala ikan, buat sendiri 3x 😅 Resepi dari Google ja. Resepi tu saya ubah sikit. Tengahari buat lauk makan nasi. Malam buat cicah capati/roti canai segera 👍🏼👍🏼👍🏼