Ingrédients

45min
Pour 2 personne
  1. 2poivrons
  2. 200 gboeuf haché (mon astuce 100g à 5% et 100g à 100g à 15%)
  3. 1grosse échalottes
  4. Ail en poudre
  5. Sel, poivre
  6. Tabasco (à discrétion)
  7. Huile d'olive (2 CAS)
  8. Basilic séché
  9. Paprika fumé

Instructions de cuisine

45min
  1. 1

    Hacher l'échalote

  2. 2

    Mélanger la viande avec tous les ingrédients (sauf les poivrons), mélanger pour faire une farce homogène

  3. 3

    Couper la tête du poivron, vider des graines

  4. 4

    Mettre la viande dans les poivrons, remettre le chapeau et fermer le avec des cure-dents pour que la fermeture soit hermétique

  5. 5

    Mettre dans un plat et mettre un peu d'huile sur les poivrons

  6. 6

    Mettre au four à 200ºC environ 45min

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Fenottegourmande
Fenottegourmande @Fenottegourmande
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Commentaires (2)

Fenottegourmande
Fenottegourmande @Fenottegourmande
Je n'ai jamais fait de farcis dans une tomate perso ! Par contre dans courgette & pomme de terre. Pour la courgette, faut vrm prendre une courgette plate pck les rondes ont trop de pépin je trouve (ou alors il faut vrm bien la vider) ;)

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