แกงจืดเต้าหู้หมูลูกเงาะ

Noppol Lukchaimongkol
Noppol Lukchaimongkol @cook_5979911

ของโปรดที่คุณแม่ชอบทำให้ทานสมัยเด็กๆ

แกงจืดเต้าหู้หมูลูกเงาะ

มี 6 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ของโปรดที่คุณแม่ชอบทำให้ทานสมัยเด็กๆ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. น้ำซุปไก่ 2 ลิตร
  2. หมูสับ 200 กรัม
  3. วุ้นเส้น 50 กรัม
  4. เต้าหู้ไข่ 2 หลอด
  5. แป้งมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ
  6. กระเทียมสับ 3-4 กลีบ
  7. น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
  8. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  9. พริกไทยเม็ด 10 เม็ด
  10. รากผักชี 2-3 ราก
  11. ต้นหอม เล็กน้อย
  12. คึ่นช่าย เล็กน้อย

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    นำกระเทียมลงเจียวในน้ำมันจนหอมพักให้เย็น โขลกรากผักชีและพริกไทยแล้วพักไว้

  2. 2

    ผสมหมู วุ้นเส้น กระเทียมเจียว รากผักชีและพริกไทยที่โขลกไว้ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ใส่แป้งมันลงไปแล้วคลุกเคล้าให้ส่วมผสมมีความเหนียวและเข้ากัน

  3. 3

    นำซุปไก่ตั้งไฟให้เดือดเล็กน้อยปั้น หมูเป็นลูกๆใส่ลงไป รอให้หมูสุกลอยขึ้นมา

  4. 4

    ใส่เต้าหูไข่ลงแล้วปิดไฟ

  5. 5

    ใส่วุ้นเส้นลงในชาม พร้อมผักต่างๆ แกงจืดลงในชามโรยพริกไทย และกระเทียมเจียวเล็กน้อย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Noppol Lukchaimongkol
Noppol Lukchaimongkol @cook_5979911
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน