Cortadillos de cidra

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=87Lk1-wcqys

Hacía mucho que no los hacia y cómo tenía manteca blanca aproveche para volver hacerlos y repartir, ya que a mi madre y a mi cuñao les encanta!

#RecetasConSorpresa

Vamos con una receta de unas deliciosas galletas de almendra, que su sabor nos va a recordar a las de antaño. Es muy fácil de preparar, guardadas en una lata aguantan varios días y son el acompañamiento perfecto para un café, un chocolate,...

🍊🥚☕Exquisitos y pequeños bocados con ingredientes que siempre tenemos en casa.

🍫🥚🍋🍋🍋🍋No han podido quedar más ricos estos cortadillos, a mí personalmente me encantan los dulces con sabor a cítrico y estos han quedado en el punto justo, riquísimos.#DelantalGlobal2024 + #limalimon

Es un postre tradicional andaluz, más concretamente de Écija (Sevilla), donde las monjas los elaboran en sus conventos siguiendo la receta tradicional. Son conocidos en toda Andalucía. Se compran sobretodo en Navidades, aunque se comercializan todo el año.Después de probarlos tengo que decir que la masa es muy parecida a la de los Pastissets de Nadal que se comen en la Comunidad Valenciana, pero con pequeñas diferencias en los ingredientes y en su forma. La textura de la masa es casi igual .A mí me han encantado porque son ideales para comerlos con amigos al dividirlos en porciones pequeñas fáciles de comer. Y además duran bastantes días en la despensa puesto que no llevan huevo.En Sevilla, desde hace años, se celebra una Exposición de dulces de los conventos de clausura de la diócesis de Sevilla en el Real Alcázar, antes de las fechas navideñas, durante el puente de la Constitución y la Inmaculada. Allí se reúnen varios conventos de la provincia para presentar sus dulces más típicos, entre los cuales, si realizamos un visita, podremos encontrar estos cortadillos de cidra casi seguro. Muchas de las pastas tradicionales que se presentan cuentan con siglos de historia en su elaboración, y todos los conventos traen sus dulces para su venta, lo cuál supone una inyección económica para mantener el convento y seguir realizando sus tradicionales pastas artesanas.

PARA VER LA RECETA EN VIDEO PASO A PASO PINCHA AQUÍ>>https://www.youtube.com/watch?v=kYYHgyhvEJQ

Hacer, meter en en congelador, cortar y tener preparado para comer sólo o ser parte de otro postre. ¡Da mucho juego!

Ya muchos conocen mi debilidad por el limón, y esta receta le tenía ganas hace mucho tiempo, el otro día me lance y me los lleve al trabajo, la bandeja voló en un abrir y cerrar de ojos, sinceramente son una delicia, espero os animéis y los hagáis, os van a encantar. Dedicado con todo mi cariño a una tonta del limón como yo, jejeje, va por ti Vero, mi rubia bombón.

Los chongos zamoranos es un postre mexicano de leche cuajada. Tiene su origen en los conventos de la época virreinal en Zamora de Hidalgo, Michoacán. Es un postre muy dulce y fácil de preparar.

Hoy vamos a hacer un dulce de manteca relleno de cabello de ángel, muy rápido y sencillo de hacer, con un resultado realmente estupendo!

Partimos de la receta de mermelada de cidra con naranja. Ya puse entonces que se podía consumir de muchas maneras, ésta es una.Hice cuatro fritas y cuatro al horno.#cookpadmycook

Estos cortaditos son una mezcla de diferentes recetas elaboradas para poder servir en mi restaurante vegetariano, una tarta de manzana, más o menos, tradicional, con un toque más moderno en sus ingredientes.Se pueden acompañar con helado de vainilla o nata, con crema chantilly, natillas o una salsa de yogurt a la canela.

#chorizo #comida #delicioso #pan #cebolla #sidra

Si no os gusta el cava, cambiarlo por vino blanco y si tampoco os convence el vino pues sidra :-) Siempre os quedará un aperitivo de lujo.

Es viernes familia, no pensareis que os dejo sin un pecadito para el finde, jejeje, se comen sin sentir, os aviso, para que me contéis cuanto auto control habéis tenido, ya os digo yo que no llegan al lunes.Vamos a la cocina.

Una de mis pasiones gastronómicas es el Plum Cake, una delicia inglesa que me chifla, esta vez he hecho la receta de siempre, la clásica, pero con Cidra confitada y coñac, en lugar de ron, ha quedado superior.

En casa les encanta y para merebdar a mis nietos le encanta y pueden ayudar los niños

Una merienda que le gustara mucho a los niños ayudar a hacerlo y sobre todo a comerselos

Otra de las multiples formas de preparar las picatostes de semana Santa, esta vez con vino

Es una receta súper sencilla, y con ingredientes que encontraras en casa en cualquier momento.

Con masa de pizza industrial. He usado media y la otra mitad al congelador para otra vez.