En un bol echamos los huevos, la mantequilla y el azúcar, mezclamos todo bien, luego agregamos el aceite, la levadura química y la harina, y mezclamos todo de nuevo.

Partimos la masa en 3 bolas iguales, cogemos una bola le echamos el cacao, mezclamos y la reservamos.

Estiramos los bolas que nos quedan con un rodillo y las cortamos con un molde redondo o un vaso pequeño.

Después cogemos la masa de chocolate, formamos con ella palillos pequeños, cerramos cada palillo y formamos un círculo, colocamos cada círculo encima de cada galleta.

Horneamos las galletas a 180 grados durante 20 minutos.

Cuando las sacamos, las dejamos hasta que se enfríen, las espolvoreamos con azúcar glas y las rellenamos con mermelada de fresa.

Que aproveche la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima explicada paso a paso sin cortes gracias.