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Ingredientes

1hora y reposos
15 galletas
  1. 225 gmantequilla, a temperatura ambiente
  2. 420 gharina
  3. 130 gazúcar
  4. 1huevo
  5. 1 cucharaditavainilla
  6. 1/2 cucharaditasal

Paso a paso

1hora y reposos
  1. 1

    Batir la mantequilla hasta que sea una crema

  2. 2

    Añadir el azúcar y batir

  3. 3

    Incorporar huevo, especial y sal

  4. 4

    Batir velocidad baja

  5. 5

    Añadir poco a poco la, mitad de harina, cuando cueste mezclar con batidora, lo hacemos a mano y añadimos la harina restante poco a poco hasta que esté lisa, dejar reposar 10 minutos

  6. 6

    Para estirar, primero aplastamos un poco con la mano

  7. 7

    Ponemos debajo un papel de horno y encima otros estiramos con un grosor de 5 mm

  8. 8

    Meter en la nevera dos horas

  9. 9

    Sacar y cortar las galletas con cortar pastas

  10. 10

    Meter en la nevera

  11. 11

    Calentar el horno a 180 grados

  12. 12

    Hornear 6 a 8 minutos o cuando veáis que el borde coge color

  13. 13

    Enfriar en la, bandeja si alguna tiene pompitas le pasáis el rodillo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Julia Y Su Cocina
Julia Y Su Cocina @JuliaYSuCocina
Ponferrada, Castilla y León, España

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