Bollycaos caseros. (Thermomix)
PILAR @pilar67
Venga, encendemos el horno un ratito... ??
Ñam, ñam, que ricos !!
Bollycaos caseros. (Thermomix)
Venga, encendemos el horno un ratito... ??
Ñam, ñam, que ricos !!
Paso a paso
- 1
Pon la leche en el vaso y programa 2 min/ 37 grados/ vel. 2.
- 2
Coloca la levadura y mezcla 5 seg/ vel.6.
- 3
Añade la mantequilla, los huevos, la vainilla y el azúcar y la harina, mezcla 10 seg/ vel. 6.
- 4
Programa 3 min/ vaso cerrado/ velocidad espiga.
- 5
Deja que leve en el vaso durante 1 1/2 a 2 horas. La masa tiene que subir hasta el bocal.
- 6
Cuando la masa esté lista, ponte harina o aceite en las manos para que no se te pegue la masa, ya que es una masa blanda.
- 7
Haz bolas de unos 60 gramos aproximadamente. Extiéndelas con el rodillo, que te quede una forma redondeada a ser posible y no demasiado fina, así evitaras que se te salga la nocilla por arriba.
- 8
Pon en medio de la masa estirada una cucharada de nocilla.
- 9
Envuelve primero de un lado, que tape la nocilla, luego dobla el otro lado, por encima del lado doblado. Dale la vuelta y cierra las puntas.
- 10
Colocalos en una bandeja de horno con papel vegetal y déjalos fermentar otra hora.
- 11
Pinta con huevo batido y al horno de 15-18 minutos a 200 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A PILAR le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/15288025
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Soy una persona sencilla, que ha aprendido ha dejar el pasado atras, sin olvidar los momentos bellos que me hizo vivir, no me planteo el futuro en muchos o en casi ningun aspeecto, ahora vivo en el presente y disfruto de lo que me pone en mi camino cada dia, o al menos lo intento. Asi soy ahora yo. Por cierto me encanta el olor a hierba mojada.https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/
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