Tarta de manzana con mermelada de mandarinas amargas

Para empezar, debemos dejar descongelar la masa un poco para poder estirarla un poco, yo la suelo adaptar al tamaño de la bandeja de mi horno.

Colocamos en la bandeja papel de hornear, para evitar que se nos pegue el hojaldre, en mi caso aproveche el papel que viene con el hojaldre.

Sobre el hojaldre colocamos una generosa cantidad de mermelada, sin llegar a los bordes y pinchamos con un tenedor la masa, sin llegar a los bordes, para que estos suban.

Precalentamos el horno a 180º

Pelamos, descorazonamos y cortamos a gajos las manzanas.

Colocamos sobre la mermelada, espolvoreamos azúcar sobre las manzanas y horneamos unos 25 minutos, yo la hornee unos 30 minutos, pero un poco menos tostada quedaría mejor.