Pollo al curry en thermomix muy fácil

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Veía la receta de las pechugas de pollo al curry de @Elena_cook y el de @galvez_13 y por el tema del ahorro de energía, comodidad y no ensuciar mil tratos... probé hacer en el thermomix y así empezábamos los #losjuegosdecookpad con una receta asiática de curry y cómoda en el thermomix

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Ingredientes

35 minutos
4 raciones
  1. 2pechugas de pollo
  2. 1 botecitoleche evaporada
  3. 25 gramosAceite de oliva
  4. 1cebolla
  5. 2 dientesajo
  6. 1rodajita de jengibre fresco
  7. 1guindilla
  8. 3 cucharadas soperastomate
  9. 2 cucharaditascurry en polvo
  10. 1 cucharaditasal

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Pon la cebolla, ajo y jengibre en el vaso. Programa 6 segundos a velocidad 4

  2. 2

    Añade la punta de una guindilla, sal y los 25 gramos de aceite, programa 8 minutos a 120 grados y velocidad cuchara.

  3. 3

    Parte el pollo y añádelo. Programa 5 minutos a 120 grados, giro inverso y velocidad de cuchara.

  4. 4

    Añade el tomate frito, curry, leche evaporada y un poco de sal. Programa otros 10 minutos a 100 grados, giro izquierda y velocidad de cuchara.

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Comentarios (3)

BEATRIZ
BEATRIZ @triche
Una receta genial!! Muchas gracias por compartirla. Soy nueva en el mundo de los robots de cocina y me he estrenado con ella, bueno, yo y mi Moulinex Clickchef. Salió perfecto! 🤗

Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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