Pollo al curry rápido

Samantha 🍳
Samantha 🍳 @cook_4540789
Sevilla - Madrid

Se puede acompañar de arroz blanco, patatas, cuscús...

Pollo al curry rápido

Se puede acompañar de arroz blanco, patatas, cuscús...

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 2pechugas de pollo
  2. 500 mlnata líquida (Leche evaporada para la versión ligera)
  3. Curry
  4. Sal
  5. Pimienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Trocear el pollo en dados.
    Salpimentarlo, añadirle el curry y mezclarlo todo bien.
    Opcional: dejar unas horas liado en papel transparente para que coja bien el sabor.

  2. 2

    En una sartén grande, poner aceite y dorar bien por todos lados el pollo.

  3. 3

    Añadir la nata, curry (no pongo cantidad, porque el curry es una mezcla de especias y no todos traen las mismas) y sal.
    Dejar que vaya reduciendo y antes de terminar probar de sabor y corregir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Samantha 🍳
Samantha 🍳 @cook_4540789
Sevilla - Madrid
Mamá, española y aunque nunca me ha gustado la cocina, desde que tengo a mis hijos le estoy viendo el encanto.
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Comentarios (3)

Salomè
Salomè @cook_4887962
Como me gusto cuando me lo hiciste en tu casa...
Ya lo he hecho yo varias veces pero un poco modificado, ya te lo pondre

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