Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 4 dientesajo
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2raíz de citronela
  4. Jengibre
  5. 1 lataleche de coco
  6. 400 grpollo en tiras
  7. Pasta de curry
  8. Curry en polvo opcional
  9. 1 latapiña
  10. 4 hojaslimonero

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos y preparamos todos lo ingredientes para que no nos olvidemos nada.

  2. 2

    Ponemos aceite en una parisién, echamos ajos machados para saborizar el aceite a continuación añadimos cebolla troceada, citronela, jengibre y rehogamos.

  3. 3

    Añadimos el jugo de piña, piña troceada y pasta de curry al gusto para que reduzca todo.

  4. 4

    Por último, añadimos leche de coco, hojas de limonero mezclamos y echamos el pollo troceado para que cueza y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria
Maria @cook_14099914

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